Ensalada de remolacha y cítricos: una receta detallada para cocinar. la receta: Ingrid Hoffmann, la chef principal, продюсер Time: 1 hour. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 piezas remolachas jóvenes o 6 cultivos de raíces grandes, recortar tapas y raíces
- 2 naranjas traídas
- 1 aguacate en rodajas
- 0.5 cebollas pequeñas, cortadas por la mitad y picadas finamente
- 0.25 art. aceitunas negras picadas
- 10 hojas de menta picadas gruesas
- 150 gr. queso joven desmenuzado
- Medio jugo de lima
Recetas con ingredientes similares: remolacha, naranja, aguacate, queso. queso feta, jugo de lima, aceitunas, menta
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 200 ° C. Si usa remolacha joven, envuelva 3-4 remolachas en papel de aluminio y colóquelas en una bandeja para hornear. Envuelva las remolachas grandes por separado. Hornee remolachas mientras no se volverá suave y se perforará fácilmente con un cuchillo en el centro, unos 20 minutos para remolachas jóvenes y 30-40 minutos para grandes. Retire las remolachas del horno y, una vez que se hayan enfriado lo suficiente, abre las bolsas de aluminio.
- Pelar las naranjas y dividirlas en rodajas. Cortar naranjas en la parte superior e inferior para que se puedan poner en una tabla de cortar. Con un cuchillo afilado, corta la cáscara de arriba a abajo, quitando la cáscara y la parte blanca para que la naranja no Quedan fibras. Divide en segmentos separados. Doblar las rodajas en un tazón grande Agregue aguacates, cebollas, aceitunas y menta.
- Pelar las remolachas con toallas de papel. Cortar las remolachas en cuatro. Ponlo en un tazón de naranjas, espolvoree con queso, sal, pimienta, luego vierta el aceite de oliva y jugo de lima. Revuelva y sirva de inmediato. Ensalada de remolacha con naranja.