Ensalada de hojaldre con pasta farfalle, brócoli y jamón – detallado receta de cocina Compartir con amigos:
Foto del plato: Yunhi Kim Tiempo: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 230 gr. (aprox. 4 cucharadas) pasta farfalle (arcos)
- 350 gr jamón, cortado en cubos (aprox. 2 cucharadas)
- 230 gr. queso cheddar amarillo, rejilla
- 1/4 cucharadita sal y más según sea necesario
- 2 cabezas de brócoli, cortadas en pequeñas inflorescencias
- 1/2 cucharada mayonesa
- 1/2 cucharada crema descremada
- 1/4 art. más 1 cucharada l cebollino fresco picado
- 1/4 art. perejil fresco picado
- 1 jugo de lima
- Pimienta recién molida
- 2 aguacates, cortados en cubitos
- 1 cabeza pequeña de lechuga romana, cortada en tiras
- 2 tomates, cortados en cubitos
Recetas con ingredientes similares: pasta farfalle, queso, repollo brócoli, jamón, queso cheddar, mayonesa, crema, aguacate, ensalada, lechuga romana, tomate, cebollino, perejil, jugo de lima
Preparación de recetas:
- Cocinar farfalle y brócoli: llevar a ebullición una olla de agua salada. Agregue la pasta y cocine hasta estado al dente (aproximadamente 2 minutos menos de lo indicado en las instrucciones del envase). Luego en 4 min. hasta la graduación cocinando, agregue el brócoli a la pasta. Despues cocinar la pasta hervida y el brócoli en un colador, enfriar bajo agua corriente fría; brócoli seco en toallas de papel
- Prepare la salsa: en un tazón, mezcle la mayonesa, baja en grasa crema, 1/4 cucharada cebollino, perejil, sal, medio zumo de lima y pimienta negra al gusto.
- Prepare la pasta: vierta en un recipiente aparte pasta y mezclar con unas cucharadas de salsa.
- Recoge la ensalada: mezcla el aguacate con el zumo de lima restante, un poco de sal; alinear capa. Entonces coloque capas de jamón, brócoli, pasta, queso cheddar, lechuga romana y Los tomates Cubra con la salsa restante y espolvoree con el resto cucharada de cebollino. Dejar reposar antes de servir. a temperatura ambiente (o poner ensalada y salsa en el refrigerador por un período de 6 horas, después de cubrir la ensalada sin mezclarla con la salsa; opcionalmente).
