En solo 20 minutos Paula Dean está preparando una ensalada de espárragos tiernos y brillantes maíz y sazonar con una salsa de vinagreta dulce y picante. Resulta ser un refrigerio ligero pero satisfactorio. Compartir con amigos: 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
- 2 racimos de espárragos preparados
- 6 mazorcas peladas de maíz amarillo
- 1 cabeza roja cortada en cubitos cebollas
- 1/4 art. cortado en tiras finas de hojas frescas basílica
Reabastecimiento de combustible:
- 1/2 cucharada azucar
- 1 cucharada vinagre de vino de arroz
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra recién molida
Recetas con ingredientes similares: espárragos, maíz, cebolla roja, albahaca, vinagre de arroz
Preparación de recetas:
- Verter agua en una olla grande, sal y llevar a hirviendo Mazorcas de maíz peladas en agua hirviendo y blanquear durante 3 minutos hasta que los granos estén saturados color amarillo Luego transfiera el maíz a un recipiente con agua helada. En en la misma agua donde se blanqueó el maíz, hierva por un minuto espárragos y transferir a un recipiente con agua helada. Cuando el maiz se enfría, con un cuchillo afilado corta los granos de las orejas. Cortar los espárragos debajo piezas en ángulo de 2.5 cm. Doblar el elote y los espárragos en un bol tamaño mediano En otro tazón mediano, mezcle el azúcar, vinagre, sal y pimienta. Salsa de maíz y espárragos. Bien mezclar y refrigerar, o servir esta ensalada en la habitación temperatura
