El plato recibió su nombre en honor al cocinero estadounidense. Origen italiano César Cardini. Ensalada romana (o romana ensalada), gracias a sus hojas jugosas y crujientes, es maravilloso combina bien con carnes, aves, mariscos y quesos. Para haciendo esta ensalada César, solo se usa esta tipo de ensalada Camarones tiernos: una excelente adición a una ensalada “César”, lo decoran y hacen que el sabor de la ensalada sea aún más гармоничным. 
Time: 20 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 450 gr grandes conchas y tractos intestinales camarones sin cola
- 1/2 cucharada mayonesa
- 1/4 art. más 1 cucharada l aceite de oliva
- 3 anchoas finamente picadas en aceite
- 2 dientes de ajo rallados
- Ralladura y jugo de 2 limones
- 55 gr. queso parmesano finamente rallado
- 3 bollos de lechuga romana
- Una baguette cortada por la mitad a lo largo 30 cm.
Recetas con ingredientes similares: camarones, parmesano, ensalada. lechuga romana, jugo de limón, baguette, anchoas
Preparación de recetas:
- En un tazón, bata la mayonesa, 1/4 cucharada. mantequilla, anchoas, ajo, ralladura y jugo de limón y 1/2 cucharadita. pimienta negra molida Añadir 1 cucharada. Queso parmesano y mezcla. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Precaliente una sartén o parrilla grande. Cortar lechuga romana a lo largo de cuatro partes, dejando parte del tallo para que las hojas no dispersos Lubrique las rodajas romanas 1/4 cucharadas. repostar y poner asar a la parrilla. Cocine por aproximadamente 1 minuto, hasta el primer lado no está ligeramente carbonizado, luego voltea al otro cortar a un lado y freír durante 1 minuto más hasta que esté ligeramente carbonizado. No pon la ensalada muy apretada, deja 1 cm entre los cuartos Romana; freír en lotes si es necesario.
- Revuelva los camarones con las 1 cucharadas restantes. l aceite y un poco espolvorea con sal y pimienta. Asa las gambas por 1-2 min, hasta que aparezcan manchas ligeramente fritas en ambos lados, hasta disponibilidad Transfiera a un tazón y agregue 1 cucharada. l reabastecimiento de combustible para lechuga
- Lubrique el interior de la baguette con 1/4 cucharada. reabastecimiento de combustible y poner en la parrilla con el corte hacia abajo. Freír por 2 minutos, hasta que esté ligeramente No se carbonizará ni calentará. Corta cada pieza de baguette a la mitad y luego a lo ancho para que tenga un total de 8 grandes palitos de pan.
- Arregle la lechuga romana asada en 4 platos grandes. Poner igual El número de camarones por plato. Diluir el resto aderezo 2 cucharaditas riegue y espolvoree los camarones y la lechuga romana frita. Espolvorear con el queso parmesano restante y servir con frito. con pan
