Chuleta de cerdo deshuesada con mostaza salsa

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  287kcal

• Calificación

• La receta

Prepararemos una chuleta de cerdo fragante y sabrosa en el hueso en casa en salsa de mostaza La carne está pre-frita y luego languideciendo en la salsa. Recomendamos hacer espárragos como guarnición.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Chuleta de cerdo deshuesada – 4 piezas
• Mostaza Dijon – 2 cucharadas.
• Harina – 1 cucharada
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Hierbas frescas
• Pimienta molida
• Sal

50 мин50 мин 287

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Chuletas finas de cerdo lavadas, secadas con papel con toallas, poner en aceite caliente y freír por 2 lados a fuego medio durante 3-4 minutos. Poner en el plato.

2. Verter la harina en el aceite después de las chuletas, freír durante 1 minuto, poner la mostaza y verter agua (preferiblemente caldo de carne), salsa Debe obtener líquido. Puedes agregar un pequeño cantidad de hierbas picadas al gusto (perejil, tomillo o estragón)

3. Extendemos las chuletas fritas en una salsa fragante, cubrimos y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento. Si las piezas son más gruesas, apague el tiempo aumentar a 30-35 minutos.

4. Sacamos el jugoso cerdo de la salsa y continuamos cocinando, revolviendo, hasta que la salsa se espese.

5. Sirva chuletas de cerdo fragantes con una guarnición de vegetales y Salsa de mostaza espesa.

Palabras clave:

• chuleta
• en el hueso
• carne de cerdo