Cerdo frito con berenjenas y tomate

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 97kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  35 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  97kcal

• Calificación

• La receta

Cocinar en casa un hermoso y sorprendente plato frito. lomo de cerdo, berenjenas, tomate y cebolla. Al plato resultó no frito, sino frito, freír verduras y carne por separado. Muy nutritivo y saludable, una guarnición se puede hervir fig.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Solomillo de cerdo – 400 gr.
• Berenjena – 1 pc.
• Cebollas – 1 pc.
• Tomates – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes
• Perejil – 2 ramas
• Aceite vegetal
• Pimienta molida
• Sal

35 мин35 мин 97

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortar el lomo de cerdo en trozos pequeños, cebollas cortado en 4 partes y a lo largo de las tiras, berenjenas en rodajas, ajo – finamente.

2. Tomates (es mejor tomarlos densos) cortados en 4 partes, retirar semillas y cortar en cubos.

3. Espolvorea las rodajas de berenjena con sal y déjalo por 10 minutos.

4. Cebollas esparcidas en aceite, freír durante 3-4 minutos, hasta dorar, agregar ajo, freír durante 30 segundos y retirar un plato En la sartén después de la cebolla, agregue más aceite, envíe rodajas de lomo preparadas, sal, pimienta y freír hasta corteza marrón en todos los lados. Después de la carne, coloque la berenjena y freír hasta que estén doradas. Ponemos todo en los platos.

5. Enviamos cubitos de tomate a la sartén, agregamos las cebollas fritas, agua (¼ tazas), sal y cocine a fuego medio, revolviendo hasta que evaporar líquido Unte la carne frita en tomates y cebollas, berenjenas, mezclar y cocinar por otros 4-5 minutos. No cubra y revolver constantemente

6. Ponga la carne de cerdo preparada con berenjenas y tomates en plato, decorar con hojas de perejil y servir con su guarnición favorita y pan fresco

Palabras claves:

• frito
• carne
• Verduras
• carne de cerdo