Carne de res en gelatina

17

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 7 h
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  7 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  179kcal

• Calificación

• La receta

�La carne en gelatina es lo más destacado de la festiva mesa rusa! Sin el Costo sin hogar acogedor. Es hora de que cada ama de casa la acoja Arsenal es una receta comprobada para hacer una deliciosa gelatina en casa. Mientras tanto, hay tiempo antes de las vacaciones, ya puedes comenzar a llenar tu mano, para que en el momento más crucial no haya fallas.

Así que aquí vamos …

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Filete de res con hueso 1500 g
• Costillas de ternera 1000 g
• Cebolla (100g) 2 piezas
• Zanahoria 140 g
• Pimienta de Jamaica 10 uds.
• Granos de pimienta negra 10 piezas
• Laurel 2 piezas
• Sal 1 cucharadita
• Rodajas de ajo 8 uds.

7 ч7 ч 179

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Enjuague el vástago, doble las costillas en una profundidad profunda sartén, vierta tres litros de agua, ponga un fuerte fuego, llevar a ebullición. Luego, cocine seis horas a fuego lento. Elimine la espuma: cuanto más débil hierva el caldo, más transparente será Will. Cocine con la tapa abierta.
2. Cinco horas después del inicio de la cocción, sumérjalo en un caldo de bajo punto de ebullición. zanahorias, cebollas, pimientos, laurel, sal.
3. Lleve la carne preparada a un plato, separe los huesos y ponga forma de gelatina.
4. Espolvorea rodajas de ajo sobre la carne. caldo. Decorar con rodajas de zanahoria.
5. Retire la grasa del caldo enfriado y llévela al refrigerador. Después de dos horas, se puede servir el plato. –

Palabras clave:

• Año nuevo