Carne de Borgoña

3

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 40min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  137kcal

• Calificación

• La receta

Esta es una receta de estofado con verduras, y la principal diferencia es platos de otros como ese en la cocina deliciosa La carne de res utilizaba vino tinto en casa.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/15 ingredientes

• 800 g de pulpa de res
• 250 g de tocino
• 2 cebollas
• 2 zanahorias
• 1 diente de ajo
• 3 tomates
• 500 ml de vino tinto seco
• 250 ml de caldo de carne fuerte
• hoja de laurel
• granos de pimienta
• 1 ramita de tomillo (0.5 cucharaditas secas)
• sal
• pimienta negra
• harina
• aceite de oliva

1ч 40мин1ч 40мин 137

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pelar y picar las verduras. Cortar el tocino en tiras. Carne en grandes piezas
2. En una sartén de fondo grueso, freír el tocino, colocar.
3. Freír la carne en porciones en una capa, colocar.
4. Freír zanahorias, cebollas, ajo, agregar tomates, freír más cinco minutos
5. Vierta la mitad del vino, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
6. Agregue vino, caldo caliente.
7. Cómo hervir, poner carne, tocino, especias, dejar guisar hora

Palabras clave:

• segundo
• carne de res
• europeo
• carne
• almuerzo
• comida abundante