Los ingredientes para esta ensalada suenan un poco extravagantes, pero ¿qué más? más interesante que la col rizada de espelta y col alguna vez fue bastante distribuido en Rusia. Y ahora están ganando nuevamente Su popularidad. �Qué tienen de especial? Escanda es pariente del trigo duro (el mismo del que se prepara el trigo duro) variedades de pasta), pero al mismo tiempo tiene un contenido mucho menor gluten que en otras variedades de este cereal. Es muy valioso propiedad, ya que un porcentaje bastante grande de personas observa alergia al gluten Cale se ganó una excelente reputación con adherentes a una dieta saludable debido a su bajo contenido calórico y una abundancia de vitaminas. Y en conjunto, no solo es útil, sino también increíblemente delicioso!
Autor de recetas – Amanda Freitag – Americana chef, dueño de un restaurante, lo más destacado de los programas culinarios de TV
Time: 45 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 0.5 cucharadas deletreado
- 1 manojo de col toscana cale
- 1.5 cucharadas caldo de verduras
- 1/4 art. semillas de granada fresca
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 diente de ajo, cortado en rodajas finas
- Jugo 1 Limón
- 1/4 art. queso de cabra añejo o parmesano, virutas
Recetas con ingredientes similares: trigo integral, repollo col rizada, queso de cabra, queso parmesano, granada
Preparación de recetas:
- En una cacerola mediana, combine la espelta con el caldo. Llevar a ebullición suave y cocine por 20-30 minutos. hasta que esté listo luego colar. Transfiera a una ensaladera y sazone con sal y pimienta; dejar enfriar
- Retire y deseche los tallos de la col, luego corte las hojas finamente y colóquelos en un tazón. Agregue semillas de granada, aceite de oliva, jugo de ajo y limón y mezclar bien. Interferir allí espelta y sazonar la ensalada con sal y pimienta.
- Extender entre platos hondos y decorar virutas de queso de cabra. Puedes cocinar esta ensalada con secado cerezas y nueces.
