Berenjenas marinadas

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  106kcal

• Calificación

• La receta

Delicioso aperitivo de berenjenas picantes en vinagre con ajo. Si quieres cocinar tales berenjenas en casa, pero hazlas más dietético, puedes hornearlos en el horno.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Berenjena – 1 kg
• ajo – cabeza
• cilantro – racimo
• perejil – un montón
• aceite vegetal
• sal
• vinagre 9%

1ч 20мин1ч 20мин 106

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortamos berenjenas en círculos. Agregar y dejar en un colador por una hora para que la amargura se vaya.
2. Fríe la berenjena por ambos lados en aceite vegetal. Enfriar
3. Picar finamente el ajo.
4. Lave las verduras y pique finamente con un cuchillo afilado.
5. En forma o frascos, coloque capas de berenjenas y verduras con ajo
6. Cocinar la marinada. En agua fría hervida (aproximadamente 0,5 l) agregue 0.5 cucharaditas. sal y 1 cucharada de vinagre. Asegúrese de probar y agregue vinagre y sal al gusto.
7. Vierta la berenjena con la marinada fría. Enviamos al refrigerador por un dia Puedes intentarlo.