Albóndigas de Cerdo Picadas con Salsa

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  144kcal

• Calificación

• La receta

Las albóndigas de cerdo picadas son sabrosas, jugosas y tiernas, si los cocinas en casa con salsa de tomate y albahaca seca y el orégano agregará un aroma maravilloso al plato. Como guarnición para albóndigas en salsa puedes hacer espagueti, fideos o papa puré de papas

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Carne de cerdo picada – 500 gr.
• Tomates (maduros) – 700 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes
• Huevo de gallina – 1 pc.
• Pan rallado – 2/3 tazas
• Pasta de tomate – 1 cucharada
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Orégano – ½ cucharadita
• Albahaca (seca) – ½ cucharadita
• Pimienta molida
• Sal

50 мин50 мин 144

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. En un tazón, mezcle la carne de cerdo picada preparada, las migas de pan, cebolla picada (1 pc), huevo, sal y pimienta molida.

2. Formamos bolitas (24-26 piezas) a partir de carne picada preparada.

3. Untamos las albóndigas en aceite y las freímos por 2 lados a fuego medio. fuego por 6-7 minutos hasta que se dore. Limpiamos en un plato

4. Después de las albóndigas, extienda la cebolla picada (1 pc), freír hasta que estén suaves, agregar el ajo picado y freír 30 segundos

5. Pelar tomates maduros: hacer una incisión, enviar a 30 segundos en agua hirviendo, luego en frío y pelar fácilmente. Cortar los tomates pelados y picarlos en una licuadora. Difundir tomates picados en cebollas fritas, agregue sal, orégano, albahaca, pimienta molida, pasta de tomate y cocine salsa aromática, hasta no se volverá homogéneo y se espesará ligeramente.

6. Agregue las albóndigas fritas a la salsa, mezcle suavemente, llevar a ebullición y retirar del fuego. Sirve albóndigas aromáticas en salsa con su guarnición favorita y ensalada de verduras. Si lo desea, la salsa puede ser agregue con cualquier especia al gusto.

Palabras claves:

• carne
• tomates
• con salsa
• carne de cerdo
• carne de cerdo
• Albóndigas
• tomates
• carne picada