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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato simple
- Valor energético
51,8kcal
- Calificación
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La receta
Ajapsandal es un plato muy popular y lo más importante delicioso, que servido en países caucásicos. El proceso de cocinar en casa es muy simple, lo principal es seguir la precisión paso a paso instrucciones
�Empecemos!
Los ingredientes
0/13 ingredientes
51,8
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
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Berenjena cortada longitudinalmente en 6 partes, mientras que la cola debe ser para salir Esta forma de rebanar simplifica enormemente el proceso de fritura. vegetales Después de cortarlo, frótalo abundantemente con sal.
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Corta ambos tipos de pimiento y zanahorias en cubos pequeños. Arco sigue Cortar en trozos grandes.
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Después de eso, debes exprimir la sal de la berenjena y exprimirla exceso de fluido
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Tome una sartén grande, vierta aceite vegetal, bien calentar y freír la berenjena sobre ella. Después de eso, quita la cola, coloque la verdura en una toalla de papel o servilleta para que el exceso desaparezca gordo
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Pon la cebolla en la misma sartén, fríela por 3 minutos, luego ponga las zanahorias. Freír por 5 minutos. Despues de eso mezcle los pimientos y el ajo, fríalos por unos minutos más.
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Ahora ponga verduras y tomates. Si los tomates son grandes, entonces córtelos en 4 partes, si son pequeñas, en 2. Sal todo, agregue pimienta molida; se pueden poner varios guisantes si lo desea pimienta de Jamaica La berenjena se coloca encima de todas las verduras.
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Cubra bien la sartén, cocine a fuego lento todas las verduras 30 minutos a fuego lento. No es necesario mezclar los ingredientes. Despues Tiempo asignado Ajapsandal está listo.
