Zanahoria - Sopa de puré de tofu y jengibre - Recetas detalladas con fotos.

Una receta detallada para hacer sopa de zanahoria con una foto. друзьями: Photo of the dish:Anthony Achilleos Tiempo: 40 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para la receta:
2 Preparación de recetas:

Ingredientes para la receta:

450 gr zanahorias congeladas
450 gr tofu cuajada de judías, cortada en cubos de 2.5 cm, secar
1 trozo de jengibre de 5-7 cm., Pelar y rallar rallador
1 cebolla pequeña, picada en trozos grandes
2 cucharaditas curry en polvo
1/2 cucharada aceite vegetal
1 estrella de anís estrellado o 1/2 cucharadita. condimentos “Cinco especias”
2 cucharadas jugo de zanahoria
1/2 cucharada almidón de maíz
2 cucharadas l aceite vegetal
6 cucharadas L. mantequilla
Sal gruesa y pimienta recién molida
Cilantro de verduras frescas para espolvorear

Recetas con ingredientes similares: zanahorias, jugo de zanahoria, jengibre raíz, tofu, cebolla, curry, anís estrellado, sazonar cinco especias, almidón de cilantro

Preparación de recetas:

Caliente el aceite vegetal en una sartén de fondo grueso con temperatura media Espolvorea zanahorias, jengibre y cebolla y fríe hasta que suavidad, unos 5 minutos Sazone con sal y pimienta. Agregar anís estrellado, jugo de zanahoria y 3 cucharadas. agua, luego cubra y cocine a fuego lento hasta que esté suave, aproximadamente 20 minutos Eliminar el anís estrellado.
Revuelva el almidón de maíz en un plato poco profundo y curry en polvo, sal. Enrolle las rodajas de tofu en una mezcla. mantequilla en una sartén. Vierte tofu y fríe revolviendo hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos. Compartir en toalla de papel y sal.
Vierta la sopa en partes en una licuadora y muela en un puré, agregue agua hervida si es necesario. Sazone con sal y pimienta. Verter en una sopera y espolvorear con tofu frito. Espolvorear con hojas cilantro, si lo desea.