cuchillos modernos para un profesional
Como siempre, el País del Ascendente nos brinda tecnología avanzada Del sol Buenas noticias de cocina para todos. las amantes son una oportunidad para ser súper afiladas para siempre el cuchillo! Los especialistas calificaron la aleación de cerámica y titanio como un milagro. Siglo XXI. Porque cuchillos súper afilados.
Súper cuchillo del siglo XXI
Famosos chefs famosos cuchillos alemanes, suizos Los fabricantes están hechos de carbono especial bajo en carbono acero resistente a la corrosión. Pero incluso se requieren estos súper cuchillos regularmente corregido con musat.
El titanio se considera el metal dúctil más fuerte, no causa alergias Las cerámicas son frágiles, pero resistentes a la corrosión. La compañía japonesa Tojiro combinó estos materiales y sorprendió al mundo con una aleación completamente nueva. Esto es beta titanio. Tal Cuchillo de cocina de mayor calidad resistente al desgaste. A mis cuchillos los japoneses incluso dan protección antibacteriana. Superficie de la cuchilla endurecido con un recubrimiento especial de aleación de plata.
Tales “noticias culinarias” vendrán especialmente para gusto por los cocineros profesionales cuyo trabajo requiere herramientas especial Para cortarlo durante mucho tiempo, se afiló simplemente, no era caprichoso y en Cuidado sin pretensiones. Los japoneses son siempre responsables de la calidad de sus productos Nuevos cuchillos fueron revisados y comparados con los tradicionales cuchillos de calidad en muchos restaurantes.
Pero los expertos que probaron cuchillos hechos de titanio beta aconsejan use dicha herramienta no para el tratamiento de cartílagos o huesos, sino para un corte preciso de verduras, pasteles o carne productos
