Wadai de la tina dio (donas fritas de amarillo picado guisantes con eneldo): una receta detallada para cocinar. amigos Tiempo: – Porciones: 3-4 como refrigerio En recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada iva lavada dio (guisantes picados amarillos)
- 1 diente de ajo
- Un trozo de jengibre de 0,5 cm de largo.
- 1 chile verde picante sin pedúnculo
- 1/4 art. agua
- 1/2 cucharada cebollas finamente picadas
- 2-3 cucharadas l eneldo fresco finamente picado
- 10-15 hojas frescas de curry (opcional)
- Sal al gusto
- 1/4 – 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- Aceite vegetal para freír
Recetas con ingredientes similares: guisantes, chiles, cebollas, ajo, raíz de jengibre, hojas de curry, eneldo
Preparación de recetas:
- Vierta suficiente agua y deje por 2 horas. Escurrir el agua. Muela el ajo, el jengibre y la pimienta en un procesador de alimentos. chile Agregue dal colado y muela nuevamente agregando 1/4 cucharada. agua para hacer una pasta bastante homogénea. Intenta no hacerlo agregue demasiada agua, de lo contrario las rosquillas no se mantendrán forma
- Transfiere la mezcla a un tazón grande. Agregue cebolla, eneldo, hojas curry, sal y pimienta. Mezclar bien En un wok o freidora encendida aceite de calor moderadamente alto. Los dedos extienden la masa bolas del tamaño de una nuez y sumergirlas suavemente en agua caliente mantequilla, vertiendo un poco sobre las donas para que se atrapen. Cuando el fondo esté ligeramente dorado, voltee suavemente las rosquillas y freír al otro lado. Cocine unos minutos hasta que se vuelve completamente dorado claro. Poner en papel toalla para absorber el exceso de grasa y servir caliente.