Pastel “Azafrán de miel”: video receta

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Describe con palabras qué delicioso pastel es imposible. El gira increíblemente gentil, suave. Es bastante difícil de preparar, en su cocinar necesita pasar mucho tiempo PERO su los esfuerzos valen la pena. �No quedará una sola pieza!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

396, 39

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Batir 2 huevos con 100 gramos de azúcar hasta que estén blancos (5-7 minutos).
  2. Combina el azúcar y la mantequilla en una cacerola. Calienta a fuego lento revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
  3. Agregue miel, hierva, agregue 2 cucharaditas de refresco, rápidamente mezclar y retirar del fuego. (La mezcla aumentará de volumen).
  4. Enfriar la mezcla (10 minutos). Añadir una fina corriente de huevo mezclar constantemente revolviendo.
  5. Volvemos la sartén al fuego, agregamos 300 gr de harina (~ 2 tazas), (MUKU tamizado de antemano!) constantemente revolviendo. La mezcla genial (10 min).
  6. Agregue la harina restante (200 gr) y amase la masa (la masa es suave).
  7. Divida en 10 partes (95-100 g cada una), enróllelo finamente (más fácil extender sobre papel de hornear y espolvorear con harina). Recortar tortas planas (tengo un diámetro de 25 cm).
  8. Hornee pasteles en un horno precalentado a 180 grados, 6-7 minutos Enfriar los pasteles. Haga las migajas sobrantes para pastel
  9. Pasteles de crema en capas. Parte superior y lados del pastel con crema y espolvorear con migas (de los restos de pasteles). El pastel debe estar parado sala 5-6 horas, después de poner en el refrigerador por 12 horas. ⠀ Buen provecho.
Palabras clave:
  • niños
  • casa
  • Mesa de vacaciones
  • pastel

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