Vestirse para borsch para el invierno
Borsch es uno de los primeros platos más populares en todos los postsoviéticos. espacio, sin embargo, junto con este es uno de los más platos diversos, unidos por un término. Repostaje preciso para el borscht dale personalidad a cada uno, permitiéndote sentir Toda la variedad de gustos de este primer plato.
Preparación de invierno “Borsch”
Incluso la Sra. América 2014, que llegó en septiembre a las Sebastopol aprecia el borsch: el primer plato, que es tan característico de muchos países y tan diverso. La popularidad del borsch explicado fácilmente por el hecho de que no limita el vuelo de fantasía cocina, y también puede satisfacer las necesidades de los pequeños traviesos, que “ve la cebolla y no quiere zanahorias”. Lata de borscht correcta refuerza la fuerza y alivia la fatiga, pero ¿se puede acelerar? preparaciones, porque a veces el tiempo es tan caro y valioso?
Los ingredientes principales:
- remolachas, pimientos, zanahorias y cebollas – cada uno 1 kg;
- pasta de tomate – 250 g;
- sal – 2 cucharadas soperas;
- pimienta negra molida – 1 cucharadita;
- aceite de girasol – 1 taza;
- vinagre – 13 cucharadas soperas;
- azúcar – 10 cucharadas soperas.
Método de cocción
Todas las verduras se lavan y limpian desde la capa superior. Remolacha y zanahorias rallado para realizar platos en coreano. Cada El grano de pimienta y la cebolla se cortan en 4 partes, después de lo cual el resultado dividido equitativamente en cuatro partes. No te preocupes que Resultó bastante grande, porque todo hervirá Durante mucho tiempo, no quedará nada de la cebolla. Si la pimienta es lo suficientemente grande, aquí puedes para moler
Prepare un recipiente y vierta medio litro de agua en él. No mencionar Hervir diluir 250 g de pasta de tomate. Justo después de eso en todos los demás ingredientes preparados se envían a la cacerola y Estas son cebollas y pimientos, así como zanahorias y remolacha.
La mezcla se lleva a ebullición y se cuece a fuego lento. por 50 minutos Durante este tiempo, casi todo estará a tiempo. hervir, dando sabor y color a otros componentes. Mezcla lista se embotella en bancos esterilizados y se requiere de noche termina Después de completar el enfriamiento, se puede enviar como en Nevera y sótano.
El tamaño de las latas enrolladas no importa, pero aquí necesitas centrarse en una cocción única de una porción estándar de borsch (2-3-4 litros), así como la frecuencia de uso de este primero platos
Nota: zanahorias, como remolacha, en caso de ausencia de la casa pequeños rasguños, se pueden frotar en un rallador grueso. Si es asi están presentes, entonces puedes saltear la cosechadora o rallar Rallador fino. Se debe hacer especial hincapié en la pimienta, que La piel demasiado dura es indeseable. En el caso de que el conspirador resultó ser, entonces se puede eliminar del repostaje terminado antes rodando o al cocinar borsch.
Ideas sabrosas
También recomendamos como preparación de sopa para el invierno. Sopa de kharcho. Y que él te caliente días fríos de invierno!
