Vertuta moldava con requesón y albaricoques secos

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Muy sabrosos pasteles moldavos – vertuta. Parece una bocanada caracol Lo preparamos en casa a partir de una masa de escape muy delgada. Para rellenos tomamos requesón y albaricoques secos. Se puede hacer con frutos secos, frutas confitadas y nueces.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

330

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Vierta el kéfir y el aceite vegetal en un tazón. Añadir 1 comedor una cucharada de azúcar granulada Poco a poco agregando harina, amase suavemente masa elástica
  2. Cubra la masa con una toalla para que no se enrolle. Dejar reposar unos 20 minutos
  3. Rallar la ralladura de limón.
  4. Enjuague los albaricoques secos y córtelos en cubos.
  5. Ponga el requesón en un tazón. Vierte medio vaso de azúcar granulada, vainillina, ralladura de limón y albaricoques secos. Agrega mantequilla suave. Mezclar bien
  6. Divide la masa en 4 piezas idénticas. Rodar en muy delgada capas En cada uno ponga una capa uniforme de relleno de cuajada. Colapso rueda y gíralos con “caracoles”.
  7. Precaliente el horno a 180 grados.
  8. Engrase una bandeja para hornear con aceite. Ponle los giros y hornee por 30-40 minutos.
Palabras claves:
  • rodar
  • vertuta
  • pastel
  • rodar
  • queso cottage
  • caracol

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