�Disfruta de tus galletas de avena con trufa favoritas! Masa para galletas de avena y pasas sin pasas con huevos que cubrimos con glaseado de iris. Esta es una excelente combinación – imagina gustos de otoño y acción de gracias, concluidos en uno кусочке. 
Time: 2 час. 35 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 18 piezas Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/3 art. pasas
- 1/2 cucharada harina
- 1/2 cucharada copos de avena instantánea
- 1/2 cucharadita canela molida
- 1/4 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita sal fina
- 1/3 art. azúcar moreno
- 1/4 art. azúcar granulada
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada l yogurt
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla sin alcohol
- 1 cucharada caramelo picado
- 2 cucharadas l margarina vegetal o aceite de coco
Recetas con ingredientes similares: pasas, harina premium, harina, Hojuelas de Hércules, canela, azúcar morena, azúcar, mantequilla, yogurt, extracto de vainilla, iris, aceite de coco
Preparación de recetas:
- Cubra la sartén con papel pergamino. Remojar las pasas en agua caliente durante 5 min., luego drene el agua.
- Microondas la harina en un recipiente adecuado durante 1 minuto. Saca y mezcla bien. Calentar otro minuto o adiós la temperatura no alcanzará 82 ° C. Tamizar en un tazón mediano, luego agregue avena, canela, levadura en polvo y sal (vea Nota del cocinero).
- Mezclador de alta capacidad a velocidad moderadamente alta batir el azúcar morena, el azúcar granulada, la mantequilla, el yogur y vainilla por unos 2 minutos, hasta que todo se mezcle. Agrega la mezcla de harina y mezclar bien a baja velocidad. (Si es necesario, apague mezclar y mezclar con las manos.) Agregue pasas mezclando el caucho espátula o manos.
- Saque la masa con una cucharada y forme bolas lisas. Colocar en una sartén preparada y refrigerar durante aproximadamente 1 hora para enfriar.
- Derretir el caramelo picado y margarina: calentar a intervalos de 30 segundos, revolviendo después cada llamada hasta que la masa cubra la cuchara con una capa delgada capa Sumerja las bolas de masa enfriadas en la guinda y gire con un tenedor para cubrir completamente. Tira las trufas un tenedor, dejando que drene el exceso de iris y colóquelo en pan (Si el esmalte comienza a endurecerse, caliéntelo microondas durante unos segundos.) Ponga las trufas en refrigere por aproximadamente 1 hora hasta que el esmalte se endurezca. (Las trufas pueden mantener en el refrigerador en un recipiente hermético por no más de 5 días.)
Nota del cocinero
El calentamiento de harina por microondas a 82 ° C reduce el riesgo de enfermedades asociadas con comerlo crudo o sin Tratamiento térmico adecuado.
