Tortitas de cangrejo crujientes

Empanadas de cangrejo frito: una combinación perfecta de crujientes corteza y pulpa tierna jugosa con un delicado aroma y sabor a cangrejo, que se complementa magníficamente con pimiento frito y mezcla especias Las migas de pan y un huevo mantienen todos los ingredientes juntos entre ellos, pero para hacer que las chuletas sean más fáciles de moldear y no se desmoronó durante la fritura, pre-enfriar bien relleno Las chuletas formadas ruedan en pan rallado Panko. Grandes y aireados en combinación con aceite al freír, forma perfectamente crujiente en las chuletas. Sirve las chuletas con rodajas de limón o recoge deliciosas hamburguesas con ellas. el valor de una porción: (total 8 piezas) Calorías 220, grasa total 9 g., grasas saturadas, proteínas 26 g, carbohidratos 8 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: Chuletas de cangrejo con una corteza crujiente Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Cantidad: 8 piezas Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 1 cucharada l + 2 cucharaditas aceite de oliva
  • 2 cebollas verdes, finamente picadas
  • 0.5 cucharadas pimiento rojo finamente picado
  • 1 cucharada pan rallado panko
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 2 cucharadas l leche descremada
  • 1 cucharadita Salsa Worcester
  • 2 cucharaditas Mostaza Dijon
  • 1 cucharada l jugo de limón recién exprimido + rodajas de limón para archivo
  • 0.5 cucharadita condimento antigua bahía
  • Un poco de salsa picante
  • 450 gr carne de cangrejo grumosa o carne de garra, ordenar

Recetas con ingredientes similares: cebollas verdes, pimientos dulces, pan rallado, huevos, leche, salsa Worcestershire, Mostaza de Dijon, limón, condimento para pescado, condimento de la antigua bahía, carne de cangrejo

Preparación de recetas:

  1. En una sartén grande con un revestimiento antiadherente moderadamente a fuego alto, caliente 2 cucharaditas. aceite de oliva Añadir chalotes y pimientos y freír hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos Genial un poco. En un tazón pequeño, mezcle 0.5 cucharadas. pan rallado, huevo y leche. En un tazón mediano mezclar salsa Worcester, mostaza, jugo de limón, condimento Old Bay y salsa picante agregue la carne de cangrejo, mezcle de panko, mezcle de pimiento frito y cebolla, 1/4 cucharadita sal y una pizca de pimienta negra. Forme 8 chuletas y póngalas en el refrigerador por 30 minutos. Enrolle las chuletas de cangrejo en las 0.5 cucharadas restantes. empanado galletas En una sartén a fuego medio, calienta el 1 restante Art. l aceite de oliva Espolvorea chuletas de cangrejo con comida rocíe y fríe, espolvoreado hacia abajo, 3-4 minutos. Espolvorear cubra con un aerosol culinario, dé la vuelta y fría por otros 3-4 minutos. Servir con rodajas de limón.

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