La receta de la tortilla china “Fu Jung” con camarones y setas
Primero, champiñones, guisantes, jengibre y cebollas verdes, luego camarones con salsa de soja. Todos los ingredientes mezclar con huevos batidos y verter en una sartén, un poco languidecer Luego, la tortilla se coloca en el horno y se hornea debajo de la parrilla. hasta que esté listo Tortilla servida con arroz y salsa hecha de caldo de pollo, almidón de maíz, salsa de soja y maní aceites
Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 691, grasa total 44 g., grasas saturadas g., proteínas 29 g., carbohidratos 47 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Foto del plato: Anthony Achilleos Tiempo: 40 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 huevos
- 170 gr cocido, pelado de conchas y agujeros de gusano camarones finamente picados
- 225 gr. champiñones en rodajas
- 1 cucharada guisantes de azúcar (aproximadamente 110 gr.), picado y en rodajas
- 3 cucharadas l aceite de maní o vegetal
- 5 cucharaditas salsa de soya
- 1,5 cucharaditas jengibre pelado picado (pieza tamaño 1.2 ver)
- 1 manojo de cebolla verde, finamente picada
- 1 cucharada caldo de pollo ligeramente salado
- 1 cucharada l almidón de maíz
- 1 cucharadita aceite de sésamo oscuro
- 3 cucharadas arroz preparado para decorar
Recetas con ingredientes similares: huevos, arroz, champiñones, guisantes azúcar en vainas, camarones, salsa de soja, almidón, raíz de jengibre, cebollas verdes
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno con parrilla. Batir los huevos en un tazón. En el medio sartén a fuego medio a fuego medio Precaliente 1 cucharada. l mantequilla de maní Añade champiñones y rápidamente freír durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Añadir 1 cucharadita. salsa de soya Con una cuchara ranurada, transfiera los champiñones a un tazón con huevos
- Agregue los guisantes, el jengibre y la mitad a la sartén. cebollas verdes, freír 1-2 minutos hasta que estén medio cocidas. Agregar camarones y 2 cucharaditas salsa de soya, cocine 1 minuto. Recibido transfiere la mezcla a un tazón con huevos.
- Mezclar 1/4 cucharada. agua, caldo, almidón de maíz y resto 2 cucharaditas salsa de soya Seque la sartén, agregue 1 cucharada. l mantequilla de maní y cebollas verdes restantes, freír en un fuerte 30 segundos en llamas. Agregue la mezcla de caldo, reduzca el fuego a moderado mediano y cocine por 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espesa Agregue aceite de sésamo. Transfiera a un tazón y cubra la tapa
- Seca bien la sartén. Aumenta el fuego a medio. Agregar las 1 cucharadas restantes l mezcla de mantequilla de maní y huevo. No cocinar mezclando por 5 minutos. Parrilla por 5 minutos antes plena disposición Sirve la tortilla a la mesa con arroz y salsa.
