Tortellini y Stroganoff con champiñones: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 430, grasa total 21 g., grasa saturada g., proteínas 13 g., carbohidratos 46 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: РайанTiempo Dausch: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr tortellini congelado con relleno de carne
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 350 gr champiñones gruesos
- 2 chalotes medianos, picados
- 2 cucharaditas pimentón
- 2 cucharaditas tomillo picado
- 1 cucharada l pasta de tomate
- 1 cucharada caldo de carne
- 1/2 cucharada crema grasa
- Perejil picado para decorar
Recetas con ingredientes similares: pasta tortellini, albóndigas, champiñones crimini, pimentón, tomillo, perejil
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, hierva el agua con sal. Agregue tortellini y cocine como se indica en la etiqueta. Dejar 1/4 Art. agua de pasta, vierta el resto.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregar champiñones y chalotes y freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que ablandamiento, de 4 a 5 minutos. Aumenta el fuego a medio y cocina, hasta que los champiñones comiencen a freír, de 1 a 2 minutos. Espolvorear pimentón, tomillo, 1/4 cucharadita sal y unas pizcas de tierra pimienta. Mueva los champiñones al borde de la sartén y agregue la pasta de tomate al centro cocine, revolviendo, hasta que oscurezca, aproximadamente 1 minuto. Revuelva la pasta de tomate con los champiñones y luego agregue la carne. caldo y crema espesa. Cocine a fuego lento hasta que la salsa esté ligeramente no se espesa, aproximadamente 2 minutos
- Agregue tortellini a la salsa y mezcle, agregando el sobrante agua si es necesario para reducir la densidad. Decora el plato perejil Receta de tortellini con salsa de calabaza Alfredo.
