Tortellini con relleno de queso

4

• 3

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 278.25kcal
    • 0.0.3 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1 hora

• Valor energético
  

  278.25kcal

• Calificación

• La receta

Deliciosos amantes del queso: ¡deliciosos tortellini! En la receta Se propone utilizar ricota como base para el relleno, pero puede adelante y cocina en casa tortellini con queso azul. Entonces estilo casero llamado “albóndigas con queso” dará un paso hacia el estado Alta cocina.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• harina – 400 g
• huevo – 5 piezas
• queso ricotta – 200 g
• mejorana – 1/3 cucharadita
• Queso parmesano – 50 g
• cualquier queso blando – 50 g
• mantequilla – 2 cucharadas l
• sal y pimienta al gusto

z2934 1 ч1 ч 278,25

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Combine el puré de ricota con un tenedor, queso parmesano rallado y cualquier queso blando Agregue 1 huevo, sal, pimienta y mezcle hasta homogeneidad
2. Prepare la masa: agregue sal y cuatro a la harina tamizada huevos La masa será apretada y elástica, y de densidad excesiva. ahorrará aceite de oliva en pequeñas dosis.
3. Envuelva la masa en una toalla y deje reposar durante media hora.
4. Enrolle la masa finamente y córtela en cuadrados. Relleno de queso Acuéstese en el centro del cuadrado, conecte los extremos opuestos y, firmemente apretando la masa a lo largo del contorno, obtenga triángulos y luego extremos distantes para deslumbrar entre ellos. El formulario debe parecerse al habitual. empanadillas No olvides que los dedos deben sumergirse en harina, para que la masa no se les pegue. De lo contrario, los tortellini corren el riesgo de perder relleno al cocinar.
5. Mezcle los tortellini en agua hirviendo con sal y cocine hasta que no aparecerá Esto llevará unos 5 minutos.
6. Al mismo tiempo, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio y mezclarlo con especias secas, por ejemplo, con mejorana. Importante no Sobreexponer el aceite para que no comience a arder.
7. Pon los tortellini en un plato, vierte la mantequilla derretida encima y decorar como se desee.

Palabras claves:

• empanadillas
• Cocinar
• Menú vegetariano
• segundo
• Cocina italiana
• plato principal
• parmesano
• ricotta
• el queso
• tortellini