En la víspera del Año Nuevo, es hora de pensar qué ensaladas Asombraremos a los invitados.
Para no pasar horas en Internet en busca de lo más valioso recetas, use nuestra selección de deliciosas, originales y hermosas ensaladas de año nuevo.
Ensalada con arenque “Reloj de año nuevo”
El plato recuerda un poco a un arenque debajo de un abrigo de piel, algo picante para él. dar guisantes verdes y encurtidos – resulta un tipo “mezcla” de las dos ensaladas de Año Nuevo más populares. Original El rendimiento en forma de horas será recordado durante mucho tiempo por sus invitados.
Para la ensalada necesitará: arenque ligeramente salado, papas, zanahorias, huevos, guisantes enlatados, encurtidos, cebollas, mayonesa, mostaza, sal y pimienta.
Hervir papas, zanahorias y huevos. Limpiamos el arenque. Todos corta los ingredientes en cubos pequeños. Mezcla todos los ingredientes sazonar con mayonesa y mostaza, sal y pimienta. Untamos el plato en una ensaladera, y el dial se hace usando más mitades de huevos y rodajas de zanahorias.
Ensalada “Olivier de Año Nuevo”
Incluso la legendaria ensalada puede sorprender si es original para archivar.
Su atención Olivier en la decoración de Año Nuevo.
Las primeras etapas no difieren de lo habitual para muchas amas de casa proceso Hervir papas, zanahorias y huevos. Finamente picarlos y agregue encurtidos finamente picados y hervidos a la mezcla salchichas o carne, agregue guisantes enlatados. Repostar plato de mayonesa Más sabroso y lo más importante: más saludable si la salsa es cocina casera
Decora el plato terminado con guisantes enlatados, de él puedes coloque un árbol de Navidad que inmediatamente sirva de plato para el tema de Año Nuevo. Puedes hacer una estrella con arándanos o cortarla de un círculo zanahorias
Ensalada de hueso
El símbolo del próximo 2018 es un perro. Posicionar a usted mismo una “amante estrella” de las vacaciones, vale la pena hacerla especial un plato
La ensalada simbólica de carne hervida en forma de hueso se convertirá El centro de la mesa festiva y ayudará a atraer en el Año Nuevo prosperidad y buena suerte.
Para la ensalada necesitará: filete de res, huevos, en escabeche pepinos, zanahorias coreanas, cebollas, laureles, pimienta de Jamaica guisantes, mayonesa, aceite vegetal, sal y pimienta.
Hervir la carne con laurel y pimienta de Jamaica. enfriar y cortar en tiras. Freír la cebolla hasta que esté dorada. colores Hervir los huevos, separar la proteína de la yema y frotar cada uno. componente de rallador grueso. Cortar encurtidos en tiras. Las zanahorias coreanas se pueden comprar preparadas o cocinadas en casa condiciones
Combinamos todos los ingredientes excepto proteínas, sazonamos con mayonesa y mantequilla, sal y pimienta al gusto. De la masa resultante formamos “hueso” y cúbralo con una exuberante capa de clara de huevo rallada. El plato para servir se puede decorar con verduras finamente picadas.
Ensalada “Bola de año nuevo”
Ensalada en forma de bola de Navidad, la principal cuyos ingredientes son pollo y ciruelas pasas, se está preparando lo suficientemente simple Los productos se presentan en capas y ciruelas pasas le da al plato un sabor especial. El plato resulta muy original ya que al gusto y en forma de servir.
Ingredientes: pollo, ciruelas pasas, queso, huevos, cebolla, mayonesa, semillas de granada (para decoración).
Ponga el pollo hervido y picado en un plato en forma de hemisferios La siguiente capa estaba hecha trizas en medio anillo. cebolla No olvides escaldar la cebolla con agua hirviendo, para que se vuelva más dulce y más suave Cubrimos el diseño resultante con mayonesa. Desde arriba agregue las ciruelas pasas trituradas, el huevo rallado en un rallador grueso y una vez más cubrimos la bola resultante con mayonesa. Decora delicioso “Juguete de árbol de Navidad” con queso rallado y semillas de granada.
Ensalada “Claro de hongos”
Esta ensalada es “nativa de la infancia” en la mesa festiva siempre Se verá apropiado. Para prepararlo necesitarás: papas, zanahorias, jamón, huevos, pepinos en vinagre, champiñones en escabeche (o cualquier otro champiñón), cebolla, mayonesa, verdes
Moler todos los ingredientes y colocarlos en capas en un profundo Un recipiente pre-recubierto con film transparente. Cada capa comenzando con cebollas, untadas con mayonesa. Las capas se distribuyen como sigue: champiñones en escabeche, hierbas, cebollas, hervidas zanahorias, pepinos en vinagre, jamón, huevos, papas. Despues A medida que se colocan todas las capas, el recipiente se cubre con un plato y voltea. Con el “claro de hongo” resultante, retire la película y sirva la ensalada original en la mesa.
“Arenque bajo un abrigo de piel” de Año Nuevo
Arenque debajo de un abrigo de piel: tal vez, después de Olivier, este es el más Ensalada tradicional en la mesa de año nuevo ruso. Sin embargo, incluso su se puede variar salado en casa salado mayonesa casera con aceite de oliva.
Es mejor hacer una ensalada el día anterior para que se sature y se vuelva más sabroso
Un original puede ser un alimento en forma de árbol de Navidad o una pelota.
Para aquellos a quienes este plato tradicional no escatimó, sin embargo recuerda la receta clásica.
Hervir papas, remolachas y zanahorias, pelar y rallar las verduras en un rallador mediano. Pica finamente la cebolla y el filete de arenque. Recolectamos la ensalada en capas, untando cada una con mayonesa: papas, arenque, cebolla, zanahoria, remolacha.
Ensalada de frutas “Árbol de Año Nuevo”
La ensalada de frutas en espiga hará las delicias de adultos y niños
Para la base de la ensalada, tome rodajas de plátano y rodajas. mandarina: extienda una pirámide de ellos y cúbrala mezclada con yogurt de miel Cubrimos el diseño resultante alrededor del perímetro. círculos de kiwi. Se puede cortar una estrella de un plátano o una piña, ensarte un palillo de dientes y eleve encima del “árbol de Navidad”. Espolvorear semillas de sésamo de árboles frutales: desempeñará el papel de la nieve. También un plato Se puede decorar con hojas de menta y crema batida.
Ensalada “Sorpresa para el Año Nuevo”
Una ensalada original ayudará a intrigar a los invitados. El plato definitivamente no permanecerá intacto: todos querrán saber qué acechando por dentro.
Para cocinar necesitará: muslos de pollo, huevos, frescos. champiñones, guisantes, cebolla, lechuga, ajo, mayonesa, aceite vegetal, hierbas, hierbas secas, sal y pimienta.
Hornee las patas de pollo en papel de aluminio a una temperatura de 180 grados, previamente frotándolos con hierbas, ajo, sal y pimienta. Luego muele y fríe las cebollas y los champiñones. Hervir los huevos y finamente picado Mezcle pollo, guisantes, champiñones con cebolla, huevos frescos verduras y sazonar con mayonesa. Pon la ensalada resultante en cuencos en porciones y cúbralo con lechuga en la parte superior.
Ensalada De Uvas
Muy elegante y hermosa ensalada de hojaldre en forma de racimo de uvas decorará cualquier mesa festiva. Lo más destacado se le da al plato por la combinación curry y nuez con uvas dulces.
Ingredientes: pollo, queso duro, huevo, uvas blancas, nueces, curry, mayonesa.
Filete de pollo cortado en trozos pequeños, sal y freír con curry en aceite vegetal hasta que estén tiernos. Hervir los huevos y frotar sobre un rallador grueso. Luego, coloca la ensalada en capas, untando cada uno con mayonesa: pollo medio frito, picado nueces, la mitad de los huevos, la segunda parte del pollo, nueces, huevos restantes, queso rallado Colocamos la última capa de mitades de uvas. Las hojas de la “vid” se pueden hacer de una ramita de perejil.
Ensalada “Abedul Blanco”
Ensalada muy atmosférica. Su apariencia definitivamente no te dejará indiferente invitados, y el sabor hará las delicias de familiares notas y combinaciones, amado por una persona rusa no menos que la vista de un abedul blanco.
Para cocinar necesitará: pechuga de pollo, huevos duros queso, champiñones grandes, pepinos en vinagre, aceitunas, aceitunas, cebollas verdes, perejil, mayonesa, aceite vegetal (para freír), mostaza (opcional), sal y pimienta.
Hervimos el filete de pollo en agua con sal en cubos. Cortar los champiñones en platos y freír en aceite vegetal. Es importante que los champiñones no den jugo; para la ensalada, se fríe champiñones, sin estofado. Hervir y frotar los huevos. Finamente picado aceitunas, aceitunas, encurtidos, cebollino. Difundir capas de lechuga, cepillando cada capa con una pequeña cantidad mayonesa: pollo, champiñones, una mezcla de aceitunas picadas, aceitunas y pepinos, cebollas verdes, huevos, queso rallado.
En la ensalada terminada con mayonesa, dibuja el tronco y las ramas del futuro abedul, agregue rayas de aceitunas al tronco, forme una corona de verde cebollas o perejil, que también pueden servir como decoración hierba en la base del tronco. Los champiñones servirán como una gran imitación. boletus, acechando en la hierba bajo un amado ruso un arbol
Roman Bobrovich
Palabras claves:
- ensalada de navidad
