Tomates verdes fritos

Cuando estarás ocupado en tu jardín en el verano o comprarás productos en el mercado o en el supermercado, compre tomates verdes y aplíquelos en una receta simple de la familia Neely. Para cocinar un plato simple requiere solo 30 minutos, para esto necesitas cortar tomates, enrollarlos en ajo en polvo y harina, sumergir en leche y huevos, luego enrollar en pan rallado, agregando pimienta de cayena para un ligero picante. Freírlos hasta la formación. dorado y crujiente, servir aperitivo con cremosa salsa tierna a base de suero de leche, para sabrosa макания. Foto de tomates verdes fritos Time: 30 мин. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • Aceite de oliva
  • 4 tomates verdes, cortados en aros de 0,5 cm.
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 3/4 art. harina de trigo
  • 1 cucharada l ajo en polvo
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas l la leche
  • 1.5 cucharadas Pan rallado (migas de pan japonesas mezclar)
  • Una pizca de pimienta de cayena
  • Una pizca de pimentón
  • Salsa a base de yogur, ver la receta a continuación
  • 1 cucharada jugo de manzana natural prensado directamente
  • 1 cucharada l azúcar moreno
  • 3/4 art. yogurt
  • 3/4 art. mayonesa
  • 2 cucharadas l salsa de barbacoa
  • 1 lima exprimida
  • 4 plumas de cebolla verde picadas en aros finos
  • Sal y pimienta negra recién molida

Recetas con ingredientes similares: tomates verdes, harina, ajo. polvo, huevos, leche, pan rallado panko, pimienta de cayena molido, pimentón, jugo de manzana, azúcar morena, yogurt, mayonesa, salsa barbacoa, jugo de lima, cebolla verde

Preparación de recetas:

  1. Calentar el aceite en una freidora de grasa profunda a 180 ° C.
  2. Sal y pimienta los tomates en ambos lados. Colocar harina y ajo en polvo en un plato pequeño. En otro plato pequeño batir los huevos con leche. En el tercer plato, mezcle las migas de pan galletas con pimiento y pimentón.
  3. Enrolle los tomates en harina, luego en los huevos y luego en migas de pan Agregue algunas piezas a la freidora para para que se cocinen de manera uniforme, unos 2-3 minutos. Transfiera a una toalla de papel y sirva con salsa a base de salsa yogur para mojar.

    Salsa de yogurt

    Vierta el jugo de manzana en una cacerola pequeña a fuego medio y agregue azúcar moreno Reduzca el fuego y cocine hasta que esté se espesa Retirar del fuego y dejar enfriar.

  4. En un tazón mediano, agregue yogur, mayonesa, salsa de barbacoa y jugo de lima y mezclar bien. Agregue jugo de manzana a la mezcla y cebollas verdes Cubra y refrigere hasta que esté listo, sirva salsa de salsa con tomates verdes fritos.

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