Tomates Rellenos de Arroz (Domates Jemistes) – Una receta específica de cocina. 
Time: 1 hour.30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 semillas de tomates maduros de la variedad corazón de toro
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1 cebolla grande picada
- 1 diente de ajo picado
- 6 cucharadas l arroz crudo
- 1/4 art. más 4 cucharaditas aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
- 1 manojo de hojas de perejil picadas
- 1/4 art. piñones tostados
- 1/4 de hojas de menta fresca picadas
- 1 cucharada queso casseri rallado
Recetas con ingredientes similares: tomate, arroz, cebolla, ajo, piñones, perejil, menta
Preparación de recetas:
- Corta la parte superior de los tomates y selecciona toda la carne, dejando Las paredes tienen aproximadamente 1 cm de espesor. Guarda la pulpa. Precalentar horno a 190 ° C. Calentar la mantequilla en una sartén y colocar cebolla picada Saltee la cebolla hasta que esté dorada y agregue el ajo Ponga la pulpa de tomates y arroz. Vierte 1/4 cucharada. aceituna aceite y un poco de agua, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Agregar cuando Necesito más agua. Sal y pimienta Agrega el perejil, piñones y menta.
- Rellene los tomates, espolvoree encima con queso Casseri rallado y vierta el aceite de oliva restante. Poner en el formulario para hornear, verter al fondo del agua 1 cm. y hornear durante una hora.
