Tomates al horno rellenos de salchicha, apio y albahaca – Una receta detallada para cocinar. Compartir con amigos: 
Foto del plato: Cana Okada Tiempo: 50 min. Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 350 gr salchichas Luganega o salchichas italianas dulces (preferiblemente con nueces, albaricoques secos o ciruelas pasas)
- 8 tomates medianos
- 4 cucharadas l aceite de oliva
- Una pizca de pimienta de cayena
- 1 cucharadita hierbas provenzales
- 1 pimiento verde, cortado en cubitos
- 1/2 cebolla grande, cortada en cubos
- Un puñado de hojas de apio más 1 tallo de apio, cortado cubos
- 1 diente de ajo pequeño, picado
- 2 cucharadas baguette en cubitos
- 1 cucharada hojas frescas de albahaca
- 1/2 cucharada nueces trituradas
- 1/3 art. parmesano rallado
Recetas con ingredientes similares: salchichas, salchichas, queso, tomates, pimienta de cayena molida, hierbas provenzales, pimiento dulce, cebolla cebollas, apio, ajo, baguette, albahaca, nueces, nueces, queso parmesano
Preparación de recetas:
- En un procesador de alimentos, prepare la parte superior: mezcle albahaca, nueces, parmesano y hojas de apio, vierta en el tazón.
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- Freír la salchicha y las verduras en hierbas: calentar 2 cucharadas. l aceite de oliva en una sartén a medio-alto temperatura Coloque la salchicha, luego agregue las hierbas de la Provenza, pimiento dulce, rodajas de apio y ajo, cocine por 5 minutos. Entonces verter en un procesador de alimentos.
- Prepare carne picada: agregue cubos al procesador de alimentos moler el pan con salchichas y verduras fritas.
- Hacer salsa de tomate: usar un cuchillo para cortar tomates, cortar el cuarto superior de cada tomate, dejar tapas para cocinar. Saca la pulpa de los tomates y ponlos procesador de alimentos Agregue las 2 cucharadas restantes. l aceite de oliva y una pizca de pimienta de cayena, mezclar hasta que quede suave. Llene la fuente para hornear con una masa de 20 por 30 cm de tamaño. Pon los tomates en forma.
- Luego distribuya la carne picada entre los tomates, coloque un portaobjetos, espolvoree con una mezcla de queso y hierbas. Top con tops tomates, cortar en rodajas. Coloque una sartén con relleno hornee los tomates en el horno hasta que estén dorados, unos 20 minutos Servir tomates al horno con salsa receta de tomates al horno con relleno de avena cereal y queso.
