Receta de tomate y hierbas a la parrilla. Para se utilizan astillas de madera ahumadas: nogal americano, manzano или вишня. 
The photoplatos: Kon Pulos Tiempo: 2 horas. 10 minutos Dificultad: mediana Porciones: 6 Las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
- 8 tomates en forma de ciruela (aproximadamente 900 gr.), Cortados por la mitad y sin semillas
- 4 ramitas de romero o tomillo
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 2 cucharadas chips de nogal americano, cerezo o manzano
- 2 moldes redondos desechables de 22 cm
- Remoje las astillas de madera en agua durante 1 hora, luego prepare Parrilla para fumar.
Recetas con ingredientes similares: tomates ciruela, romero, tomillo, maíz, pimiento dulce, hongos shiitake
Preparación de recetas:
- Sazone los tomates con sal y pimienta. Organizar las hierbas por Formas desechables, luego coloque los tomates con la rodaja hacia abajo.
- Una vez que la parrilla se caliente hasta 120 grados, déle forma pon los tomates en su lado más frío. Cierra la tapa y deje que los tomates fumen durante 30-40 minutos hasta que se vuelvan suave Si está utilizando una parrilla de gas, apague la llama y Deje los tomates debajo de la tapa por otros 10 minutos (esto les dará Más sabor. Cuando use una parrilla de carbón, no requerido) Retire los tomates de la parrilla y sirva caliente. o temperatura ambiente.
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Maíz: 4 espigas, pelar y cortar en dos pimiento rojo: 2 grandes, cortados en cuatro partes y quitar las semillas. Hongos shiitake: 250 gr., para limpiar
