Tocino frito con guisantes en salsa de champán: una receta específica de cocina. 
Time: 25min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 110 gr. tocino picado
- 280 gr guisantes congelados, descongelar
- 2 chalotes picados
- 1/3 art. hojas de menta
- 1/2 cucharada queso de oveja rallado
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 art. vino blanco espumoso Prosecco
Recetas con ingredientes similares: tocino, guisantes, queso de oveja romano, proseka, menta
Preparación de recetas:
- Coloque el tocino en una sartén grande y caliéntelo a fuego medio. Cocine, revolviendo frecuentemente, para que el tocino esté crujiente alrededor de 5 min Escurra toda la grasa de la sartén, excepto 2 cucharadas. l Agregar chalotes y freír hasta que estén blandos durante unos 2 minutos.
- Mezclar con guisantes con una cuchara de madera, calentar en por 4 minutos Cuando los guisantes se calienten, aumente el calor a mediano y agregue menta y queso de oveja; ponle sal. Interferir suavemente para combinar los ingredientes. Agrega Prosecco, despega sartén del fuego y revuelva hasta que todo esté uniformemente mezclado y cubierto con salsa Receta de guisantes con tocino italiano.
