Receta de aperitivo mexicano de toastados a la parrilla pollo, queso physalis y queso keso blanco Valor nutricional de uno porciones: (total 4) Calorías 365, grasa total 11 g, grasa saturada g., proteínas 33 g., carbohidratos 34 g., fibra g., colesterol mg., mg de sodio, azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 2 horas. 35 minutos Dificultad: mediana Porciones: 4 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr filete de pechuga de pollo
- 4 tortillas con un diámetro de 20 cm. (Receta de tortilla de maíz, receta tortilla de trigo)
- 450 gr Physalis vegetal, cáscara, enjuague debajo agua
- 60 gr queso blando keso blanco joven (panir o Adyghe), aproximadamente 1/3 art.
- 1/4 art. jugo de lima fresco
- 2 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
- 1 chile chipotle en salsa de adobo, picado en trozos grandes
- Sal gruesa
- Spray de aceite (relleno gastronómico rociador)
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 2 cucharadas lechuga romana picada
- Cebollas rojas picadas, hojas de cilantro y rodajas de lima para guarnición
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, queso, chiles, tortilla, verdura physalis, queso keso blanco, jugo de lima, ajo, pimiento chipotle, lechuga romana, cebolla roja, cilantro, lima
Preparación de recetas:
- Prepare la marinada: mezcle en un tazón mediano jugo de lima, rodajas de ajo y chile chipotle; a la sal. Agregar pollo y mezclar, refrigerar por 2 horas. al final del tiempo, retire la carne de la marinada y córtela en rodajas rayas de 30 cm de largo.
- Parrilla de tortillas: precaliente la parrilla a medio temperatura Espolvorea las tortillas con aceite y colócalas en la parrilla. Cocine, volteando una vez, hasta que estén crujientes, aproximadamente 1 – 2 min. en ambos lados
- Asa carnes y verduras: coloca tiras pollo a la parrilla, luego poner el physalis entero. Cocinar volteándose hasta que el pollo y el pollo adquirir marcas características, 4-6 minutos. a cada lado Transfiera el pollo a una tabla de cortar, enfríe un poco y cortar en rodajas de 2,5 cm. Chispa gruesa physalis, sal con probar y mezclar con aceite de oliva.
- Coloque las tortillas a la parrilla en los platos para servir. Espolvorea con lechuga romana, pollo, queso keso blanco. Para decorar porciones con hojas de cilantro, rodajas de lima, espolvorear con rojo picado cebollas
