Carne de res con verduras “Sukiyaki” – una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: Дезире КларкTiempo: 55 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 1 0 El uso de recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 gr. lomo de res desde la parte superior del muslo (sin exceso de grasa y cortado en tiras)
- 300 gr champiñones en rodajas finas (previamente lavar y cortar las piernas)
- 450 gr tofu cortado en cubitos
- 300 gr espinacas picadas (lavar y cortar los tallos)
- 225 gr. brotes de bambú despojado
- 700 gr. hervida, enfriada y cortada en 3 fideos shirataki
- 90 ml. mantequilla de maní más 90 ml.
- 110 gr. salsa de soya
- 2 cucharadas l azúcar granulada
- 10 rodajas en tiras de 2.5 cm. Tallos de cebolla verde (prelavar y recortar los extremos)
- 300 gr cebollas españolas peladas y en juliana cebollas
- 300 ml Mirina (disponible en los mercados asiáticos)
Recetas con ingredientes similares: carne de res, fideos, espinacas, champiñones, Mantequilla de maní, salsa de soja, mirin (vino de arroz), cebolla verde, tofu
Preparación de recetas:
- En un wok, calentar 90 ml. mantequilla de maní Poner tiras carne de res y freír rápidamente usando el método steer-fry hasta que la carne esté dorada Sazone con salsa de soja y azúcar, luego retire fuego
- Lave el wok y caliente los 90 ml restantes. mantequilla de maní Poner cebollas verdes, cebollas, champiñones, tofu, espinacas y brotes. Bambú Freír rápidamente, revolviendo, durante unos 2 minutos. Agregar Mirin y fideos y vuelve a poner la carne en la sartén. Cocinar todavía minuto hasta que los componentes se calienten y mezclen. carne y verduras en un plato caliente y servir de inmediato
