Ternera bajo tomates gremolata

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 92.36kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 10min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  92.36kcal

• Calificación

• La receta

Un delicioso plato de ternera cocinado con un especial salsa para ella Haga su cena casera gourmet.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• Ternera – 700 g
• Zanahorias – 2 piezas
• Calabaza – 200 g
• Cebollas – 3 piezas
• Perejil – 5 ramas
• Eneldo – 3 ramas
• Tomates – 500 g
• Ajo – 2 dientes.
• Aceite vegetal – 100 g
• Ralladura de 1 limón
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto
• Caldo de verduras – 1 pila.

1ч 10мин1ч 10мин 92.36

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Tomamos ternera fresca, cortada en trozos grandes, enrollamos sal y pimienta En aceite vegetal, freír la carne hasta dorado.
2. Pelar y picar en trozos grandes las zanahorias, la calabaza y las 2 cebollas.
3. Ponemos en una forma en la que hornearemos un plato, zanahorias, cebollas y calabaza, y sobre ellos ponemos ternera frita. Vierte todo el jugo con sartenes Enviamos nuestra carne al horno durante 40 minutos.
4. Los tomates deben pelarse, cortarse a la mitad molerlos, y moler la otra mitad con una licuadora.
5. Freír 1 cebolla en aceite vegetal, agregarle tomates, sal, eneldo y condimentos. Añadir un vaso de caldo de verduras a la mezcla, evaporar el líquido durante aproximadamente 10-12 minutos a una temperatura moderada el fuego
6. Hacemos gremolata. Para esto, picar el perejil, la ralladura de limón. Batidora de mano.
7. Tomamos la carne, la ponemos en las verduras, le echamos salsa. Desde arriba Extiende la gremolata.

Palabras clave:

• gremolata
• salsa
• ternera