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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
140kcal
- Calificación
5 de 5
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La receta
Un plato de filete de vacaciones increíblemente hermoso y delicioso cocinaremos ternera, zanahorias y tocino ahumado en casa. Tal plato sorprenderá a todos los invitados.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/9 ingredientes
5 из 5 1 140
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
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En un trozo de ternera hacemos 4 cortes, pero no lo cortamos hasta el final. Espolvorea la ternera con sal, mejorana y pimentón. Ponemos el horno 200 grados
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Zanahorias y tocino ahumado (se pueden reemplazar con pechuga ahumada) cortar en rodajas, insertar en cortes preparados y agregar todavía ajo picado.
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Recolectamos la ternera con el relleno en una pieza, la atamos con una cuerda o hilos fuertes, espolvorear con mejorana y pimentón en la parte superior.
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Para hacer la carne jugosa, fríe la pieza preparada en aceite por todos lados hasta que esté ligeramente dorado. Ternera frita poner en un formulario, verter un poco de agua y poner en el horno por 80 minutos Periódicamente retire y vierta el líquido del fondo.
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Sacamos la ternera aromática rellena, dejamos reposar 5 minutos, sin cordeles, cambiar a un plato, decorar perejil e inmediatamente servir en la mesa festiva.
Palabras clave:
- En el horno
- carne de res
- carne
- ternera
- relleno