Ternera al horno con zanahorias y tocino

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Un plato de filete de vacaciones increíblemente hermoso y delicioso cocinaremos ternera, zanahorias y tocino ahumado en casa. Tal plato sorprenderá a todos los invitados.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. En un trozo de ternera hacemos 4 cortes, pero no lo cortamos hasta el final. Espolvorea la ternera con sal, mejorana y pimentón. Ponemos el horno 200 grados

  2. Zanahorias y tocino ahumado (se pueden reemplazar con pechuga ahumada) cortar en rodajas, insertar en cortes preparados y agregar todavía ajo picado.

  3. Recolectamos la ternera con el relleno en una pieza, la atamos con una cuerda o hilos fuertes, espolvorear con mejorana y pimentón en la parte superior.

  4. Para hacer la carne jugosa, fríe la pieza preparada en aceite por todos lados hasta que esté ligeramente dorado. Ternera frita poner en un formulario, verter un poco de agua y poner en el horno por 80 minutos Periódicamente retire y vierta el líquido del fondo.

  5. Sacamos la ternera aromática rellena, dejamos reposar 5 minutos, sin cordeles, cambiar a un plato, decorar perejil e inmediatamente servir en la mesa festiva.

Palabras clave:
  • En el horno
  • carne de res
  • carne
  • ternera
  • relleno

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