Ternera al horno con salsa de champiñones manga

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 148,4kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  148,4kcal

• Calificación

• La receta

Para que la carne sea sabrosa y tierna, debes cocinarla en casa en la manga. Prepara salsa de champiñones fragante y un plato festivo hecho!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• 1 kg de carne de res
• 50 ml de aceite vegetal
• 3 cucharaditas mostaza
• 2 cucharaditas hierbas secas
• jugo de medio limón
• 5 guisantes de pimienta de Jamaica
• sal
• 300 g de champiñones (yo solía congelar)
• 20 g de champiñones porcini secos
• 500 ml de crema 10-15%
• 150 g de cebolla
• 2 cucharadas harina
• pimienta
• aceite vegetal

1ч 30мин1ч 30мин 148,4

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Primero, ponga la carne para cocinar. Para hacer esto, aplasta el mortero granos de pimienta
2. En un tazón, combine el aceite, la mostaza, el jugo de limón, las hierbas y la pimienta. Un poco de sal
3. Cubra la carne con la mezcla resultante en ambos lados.
4. Poner en la manga de hornear y hornear en el horno a 180 grados aproximadamente 1,5 horas. Si no hay manga, use papel de aluminio o bolsa para hornear.
5. Para la salsa, champiñones ligeramente secos en el mortero. Darán Sabor a salsa.
6. Pica finamente la cebolla y los champiñones.
7. Freír las cebollas en una sartén profunda en una pequeña cantidad de aceite. Luego agregue champiñones, sal, pimienta, mezcle y cocine otros 5-7 min
8. Añadir champiñones secos.
9. Vierta 100-150 ml de agua a temperatura ambiente. Barajar Cocine otros 30 minutos.
10. Vierta la crema, mezcle.
11. Agregue la harina, mezcle y hierva.
12. Corte la carne antes de servir, vierta la salsa. Que tengas un buen apetito!

Palabras clave:

• más caliente