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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
127kcal
- Calificación
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La receta
A pesar de la simplicidad del plato, no te quedarás hambriento Servant ahumado le da un sabor interesante y salsa Complementa perfectamente la carne.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/8 ingredientes
127
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Precalentar el horno a 180 °. Lavar las verduras. Berenjena retire los tallos y córtelos en círculos de 1 cm de grosor, doble en un tazón, sal y dejar actuar durante 10 a 20 minutos bajo presión, luego eliminar el exceso de humedad con un paño. Frota el ajo sobre rallador
- Lave el limón y córtelo en 4 partes. Retirar de los tomates los tallos los cortan en un cubo pequeño. Transfiera a un tazón, agregue ajo, sazonar con aceite de oliva y jugo de 1-2 cuartos de limón al gusto, sal y pimienta al gusto.
- Rellene la carne picada en un tazón, déjelo reposar durante 2 minutos. Arco pelar y cortar en dados. En una sartén, calentada en un débil al fuego, vierta aceite, caliéntelo y fríe la berenjena hasta corteza dorada durante 3 minutos a cada lado, girando cada minuto, luego acuéstate en una servilleta para eliminar el aceite.
- Vierte el aceite en una sartén calentada a fuego alto. freír las cebollas durante 2-3 minutos. Luego agrega la carne picada y fríela dentro de 5-7 minutos. Agrega tomates picados y fríe 5 más minutos a fuego lento. Si la carne picada forma grumos, amase. cuchara o espátula. Sazone la carne picada con sal y pimienta. al gusto
- Rallar el queso en un rallador fino. Engrase una fuente para hornear con aceite y coloque en él las capas de berenjenas, carne picada y suluguni hasta que tenga quedarse sin productos, la última capa debe ser cursi. Hornear horno por 10 minutos.
Palabras clave:
- berenjena
- carne de res
- limon
- aceite de oliva
- tomates
- salsa
