Tater Tots hechos de batata y tocino de mostaza – detallados receta de cocina Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: mediana Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Croquetas de papa
- 2 batatas grandes, sin pelar
- 2 tiras de tocino
- 3 cucharadas aceite vegetal
- 3 cucharadas l harina con un tobogán
Salsa de mostaza
- 2 cucharadas l mayonesa
- 1 cucharada l cariño
- 1 cucharada l mostaza
Recetas con ingredientes similares: batata (batata), tocino, mostaza, mayonesa, miel
Preparación de recetas:
- Para batatas y tocino: hierva una sartén con agua salada Agregue las papas y cocine hasta que estén cocidas, aproximadamente 15 minutos Escurrir y reservar.
- Mientras tanto, agrega el tocino a una sartén pequeña y fríe hasta que crujiente a fuego medio, aproximadamente 10 min. Llevar el tocino en una bandeja para hornear cubierta con una toalla de papel. Picar suavemente tocino cuando se enfría. Calienta el aceite a 150 grados en en la sartén Cuando las papas se hayan enfriado lo suficiente para que puedan para tomar con las manos, rallar en un rallador grueso. Pon 4 hojas de papel Toallas en la encimera. Pon las papas sobre el papel toallas y cubra las papas con toallas. Eliminar como sea posible más humedad de la papa (tenga en cuenta que toda la humedad de los productos deben eliminarse, lo que extiende la vida útil del aceite para grasa profunda Las papas para teiter tots deben ser viejas y las papas jóvenes son demasiado acuosas).
- Combine las papas con tocino, harina y 1/2 cucharadita. sal Bien mezclar Persiana de las bolas de tote teater usando una cucharada En lotes, freír las bolas en una sartén hasta color dorado, de 2 a 3 minutos. Ajuste según sea necesario temperatura para mantener el aceite en ebullición silenciosa. Llevar Bolas en una bandeja para hornear cubierta con una toalla de papel para quitar exceso de grasa Espolvorea las bolas con sal hasta que se hayan enfriado.
- Para la salsa de crema de mostaza: combine mayonesa, miel y mostaza en un tazón pequeño; sazonar con sal y pimienta. Servir teiter batatas calientes con mostaza Salsa Receta de croquetas de camote.
