Apetitoso y tierno pastel de queso crema de queso crema de limón horneado en pastel desmenuzable de galletas Graham trituradas, mezclado con mantequilla y canela. Para cítricos brillantes El sabor del relleno de postre está lleno de jugo y ralladura de limón. Un la cobertura de arándanos jugosos complementa perfectamente el sabor y textura aterciopelada de tarta de queso. Hornearlo cuadrado y déjelo reposar en el refrigerador para que el relleno esté completamente congelado, y Antes de servir, cortar en pasteles y organizar bien en una bandeja, присыпав сахарной en polvo 
En ремя: 4 час.Dificultad: fácil Cantidad: 1 0 tortas Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Base
- Mantequilla para engrasar el molde
- 2 cucharadas l azucar
- 1/8 cucharadita canela molida
- 9 galletas Graham
- 55 gr. mantequilla derretida
Relleno
- 450 gr queso crema, temperatura ambiente
- 2 huevos
- Zumo y ralladura de 2 limones
- Aproximadamente 0.5 cucharadas. azucar
- 1.5 cucharadas arándanos frescos
- Azúcar glas para espolvorear con el postre
Recetas con ingredientes similares: mantequilla, azúcar, canela, galletas saladas, requesón, huevos, limón, arándanos, azúcar glas
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 160 ° C.
- Aceite el fondo de la fuente para hornear con un tamaño de 22×22 cm. Luego coloque papel pergamino encima, presionándolo contra las esquinas. Вprocesador de alimentos mezclar azúcar, canela y galletas hasta textura de migas de pan. Añadir cremoso derretido mantequilla y batir un par de veces para incorporarlo completamente a la mezcla. Poner en la forma preparada y presionar suavemente con la base tazas Hornee en el horno durante 12 minutos hasta que estén doradas. colores Ponga a un lado el pastel listo para enfriar.
- Agregue queso crema, huevos, ralladura de limón al procesador de alimentos, jugo de limón y azúcar y batir hasta que esté completamente mezclado. Debe obtener una masa homogénea Póngalo en el pastel enfriado, y luego cubrir con arándanos. Estarán un poco bañadas en tarta de queso, pero aún debe permanecer visible. Mientras las bayas se hornean, ligeramente más abajo y parcialmente estallado.
- Hornee en el horno durante 35 minutos hasta que solo la mitad del pastel de queso esté temblará un poco Retirar del horno y completamente enfriar y luego refrigerar por al menos 3 horas. Despues saca el pastel de queso del molde tirando papel y cortar en 10 pasteles rectangulares. Espolvorear azúcar пудрой.
