Tartas de Osetia con ajo salvaje y queso: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Plato complicado
    • 0.0.3 270.95kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  3 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato complicado

• Valor energético
  

  270.95kcal

• Calificación

• La receta

Deliciosos pasteles tradicionales de primavera de osson ramson y queso Te aconsejo que cocines en casa y evalúes.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• 500 ml de agua
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharada azucar
• 1 cucharada levadura
• harina 2 kg aproximadamente
• 200 ml de aceite de girasol
• puerro salvaje 1 kg
• Queso Osetiano 700 gr
• mantequilla 100 g

3 ч3 ч 270.95

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Inicialmente, debe cocinar la masa, para esto en un profundo vierta 500 ml de agua tibia en el recipiente, agregue sal, azúcar, levadura
2. Disuelva a mano la levadura en agua, agregue harina, interfiera manos, deshacerse de los grumos, agregar más harina.
3. Cuando consigas la masa como un panqueque, cierra el recipiente con una toalla y dejar actuar durante 10-15 minutos, luego vierta 100 ml aceite de girasol, agregue más harina y comience a amasar la masa
4. Como resultado, debería resultar suave, después de lo cual agregamos 100 ml de aceite de girasol y déjelo crecer en algún lugar Una hora en un lugar cálido.
5. En este momento, puede hacer el relleno, para esto necesita finamente picar el ajo silvestre, dejar pasar el queso fresco de Osetia picadora de carne.
6. Combine el puerro salvaje con queso, agregue sal al gusto.
7. Cuando sube la masa, comenzamos a cocinar pasteles, lo mejor de todo Para esto, una sartén de hierro fundido es adecuada. Relleno en la masa se debe poner 1: 1. Formamos pequeños trozos de masa a partir de la masa (aproximadamente 400 d) y dejarlos subir un poco. Calentamos el horno al máximo, deje que se caliente, ponga una sartén vacía en el horno.
8. Ahora con los dedos hacemos un pastel con el trozo de masa, ponlo encima llenar y cerrar nivel, voltear, nivel pastel y voltear.
9. Ahora transferimos el pastel a la sartén y horneamos de 7 a 15 minutos dependiendo del horno.
10. Engrasa el pastel terminado con mantequilla.

Palabras claves:

• platos nacionales
• Pasteles osetios