Tartar de ternera

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• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  20 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  167kcal

• Calificación

• La receta

Este plato está en el menú en una gran cantidad de restaurantes y tiene Hay una gran cantidad de fanáticos. Este es un delicioso aperitivo crudo. carne de res Intenta cocinar en casa tú mismo.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Solomillo de ternera – 150 gr.
• Aceite de oliva – 1 cucharada
• Salsa de soja – 1 cucharadita
• Vinagre balsámico – 1 cucharadita
• Salsa Tabasco al gusto
• Yema de huevo de codorniz – 1 ud.
• Cebolla dulce – 1 pieza
• Mostaza – 1 cucharadita
• Pimienta recién molida al gusto
• Pepinillos – 50 gr.
• Aceite de oliva al gusto

20 мин20 мин 167

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Primero, corta la carne finamente con un cuchillo afilado. Pero no al punto carne picada. Ponemos carne picada en un recipiente hondo, agregue aceite de oliva, salsa de soya y Tabasco (al gusto). Todos mezclar bien Puede agregar vinagre balsámico para aroma
2. Molimos los ingredientes restantes, que posteriormente agregar a la carne.
3. Coloque la carne ligeramente en escabeche con la ayuda de un anillo tablero / placa. Agregue la yema de huevo de codorniz desde arriba.
4. Retire el anillo, extienda las cebollas, los pepinillos y otros cercanos. Los productos que picamos.
5. También para el sarro, muela la pimienta y póngala.

Palabras claves:

• aderezo balsámico
• carne de res
• proa
• Sarro