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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
314,3kcal
- Calificación
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La receta
Si nunca ha cocinado pastel de queso, le recomiendo cocínalo en casa con esta receta. Resulta muy tierno y tan delicioso!
�Empecemos!
Los ingredientes
0/9 ingredientes
314,3
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Moler las galletas en migajas con una licuadora o un rodillo.
- Derretir la mantequilla, agregar a las migas de galletas. Bien mezclar, poner en un molde (tengo un diámetro de 20 cm), distribuir en la parte inferior y los lados, 3 cm de alto. Poner precalentado a 180 grados del horno por 10 minutos. Después de 10 minutos, retire y reduzca horno a 120 grados.
- Combina la crema con los huevos, mezcla bien. En otro bol combine 100 gramos de azúcar, 30 gramos de almidón y requesón, bien mezclar con una batidora, luego agregar gradualmente la crema con el huevo, mezclar bien
- Verter en la base de las galletas y poner en el horno durante 70 minutos. a una temperatura de 120 grados.
- Empujamos un poco de frambuesas, le agregamos azúcar (al gusto), bien mezclar
- Tomamos aproximadamente 100 ml de agua y ponemos 5 g de agar-agar en llamas, revuelva bien Vierta las frambuesas con esta mezcla.
- Vierte la mezcla de bayas sobre la tarta de queso y nivela.
- Deje enfriar la tarta de queso, luego cubra con una película la forma, haga pequeños agujeros y póngalo en el refrigerador por 4-5 horas antes solidificación completa
Palabras clave:
- postre
- para el te
- frambuesas
- Tarta de queso
