Tarta de cerezas casera

Pastel de cereza casero: una receta específica de cocina. Photo of the dish: Стив ДжирэлтTiempo: 1 hora. 40 min Dificultad: mediana Porciones: 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para el relleno:

• 1 1/4 art. mermelada de cereza
• 1 cucharadita jugo de limón recién exprimido

Para la prueba:

• 120 gr. mantequilla y un poco de grasa, sala temperatura
• 2/3 art. azucar
• 1 huevo grande, más 1 yema de huevo
• 1,5 cucharaditas extracto de vainilla
• 2 cucharadas harina
• 1 cucharada harina de almendras
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita canela molida
• Una pizca de clavo molido

Recetas con ingredientes similares: mermelada de cerezas, limón, harina. premium, harina de almendras, huevos, canela, clavo, vainilla extraer

Preparación de recetas:

1. Prepare el relleno: mezcle bien en un tazón mermelada de cerezas y jugo de limón.
2. Prepara la masa para el pastel: precalienta el horno a 200 C. Engrase una fuente para horno de 25 centímetros con cartón corrugado bordes y fondo desmontable. Mezclar en un tazón grande con una batidora a velocidad media, mantequilla y azúcar. Agregue el huevo, luego la vainilla y batir hasta que espese. Continuando mezclando, agregue gradualmente partes de todo tipo de harina, ralladura de limón, canela y clavo, mezclar hasta que quede suave. Reduzca la velocidad y vierta 1 Art. l mezclar agua
3. Divide la masa para el pastel en 2 partes: cambia dos tercios a película de plástico, envolviendo los bordes para formar una bola restante un tercio también se forma en una bola y se coloca en una película, ambas piezas poner en un lugar frío durante 30 minutos para endurecer.
4. Cocina la tarta de cerezas: coloca el bulto masa entre 2 capas de papel de pergamino y enrollar en una ronda capa con un diámetro de 30 cm. Distribuya la masa para el pastel sin papel de pergamino sobre toda la superficie del fondo y las paredes de antemano forma cocida, cortar el exceso de masa. Entonces uniformemente distribuir el relleno de cereza.
5. Estirar el resto de la masa, cortar en tiras de ancho 1.5 – 2 cm. Coloque las rayas en la cruz de la tarta – en cruz, bordes y parte superior cubra con una mezcla de yema de huevo y 1 cucharada. l agua
6. Hornee la tarta de cerezas hasta que estén doradas, unos 30 minutos. Después de hornear, deje enfriar.