Tarta con parfait de hígado

3

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 249kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  249kcal

• Calificación

• La receta

La receta de este delicioso pastel de hígado es perfecta para mesa festiva, y para la cena familiar del domingo. Hacer esta tarta abundante en casa no es nada difícil.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• 250 g de harina
• 140 g de mantequilla
• 2 cucharadas l tomillo
• 1 huevo
• 1 cucharada l la leche
• 1 cucharadita sal
• 200 g de hígado de pollo
• 150 ml de crema grasa
• 1 huevo
• 1 cucharada l brandy (coñac)
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla pequeña
• un poco de tomillo

2 ч2 ч 249

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Picar la mantequilla con harina hasta que esté triturada. Agrega un huevo leche, sal, tomillo, amasar la masa, poner en el refrigerador durante una hora.
2. Estirar la masa del tamaño de una fuente para hornear, poner en un molde, dibujar lados, pinchar con un tenedor. Cubrir con papel pergamino, diseñar la carga (frijoles). Poner en un horno precalentado a 180 grados por 15 minutos Luego se dobla para quitar, hornee otros 15 minutos.
3. Para el parfait de hígado, muele todos los ingredientes.
4. Vierta el parfait sobre la base, hornee durante media hora a 180 grados. Limpie la tarta fría durante varias horas en el refrigerador.