Brownie Open Cake – Una receta detallada para cocinar.
La autora de la receta es Aina Garten (Ina Garten), la autora de televisión. proyectos, presentador de televisión, escritor culinario
Las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 85 gr. mantequilla
- 3.25 Art. (600 gr.) Chips de chocolate semidulce
- 3 huevos muy grandes
- 1 cucharada azucar
- 1 cucharada l gránulos de café instantáneo
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharada harina premium
- 1/4 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita sal
- 1 cucharada (110 gr.) Nueces picadas
- 2-3 cucharadas l crema grasa
Recetas con ingredientes similares: chips de chocolate (gránulos), harina premium, extracto de vainilla, huevos, crema, nueces, cafe
Preparación de recetas:
- Lubrique y espolvoree con harina el molde de tarta de lágrima (23 cm). Precalentar el horno a 180 ° C. Derretir la mantequilla en un tazón en un baño de agua Añadir 2 cucharadas. chips de chocolate, retirar del fuego y mezclar hasta que el chocolate se derrita. Reservar para que La mezcla se ha enfriado por completo.
- En un recipiente de un electromixer con una boquilla de “espátula”, golpee huevos de media-alta velocidad, azúcar, café y extracto de vainilla hasta textura ligera y ventilada, aproximadamente 3 min. Agregue el chocolate enfriado. En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, la sal, 1 cucharada. chips de chocolate y nueces.
- Agregue la masa de harina a la masa y amase para combinar los ingredientes Colocar en una sartén y hornear durante 35-40 minutos. la mitad de la tarta no se eleva (puede aparecer en la superficie grietas) Dentro de la tarta seguirá siendo bastante suave. Déjalo enfriar a temperatura ambiente, luego retire los lados del molde. Derretir las 1/4 cucharadas restantes chispas de chocolate con crema y espolvorear tarta con esta mezcla Receta de pastel de brownie.
