Tamal con relleno de maíz: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: Канг КимTiempo: 1 hora. 45 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 20 tamal B las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 25-30 hojas de maíz secas
- 2.5 cucharadas harina de maiz
- 1 cucharada azucar
- 450 gr puré de maíz enlatado
- 120 gr. mantequilla, temperatura ambiente
Recetas con ingredientes similares: harina de maíz, maíz, cáscara de maíz, puré de maíz
Preparación de recetas:
- Remoje la hoja de maíz en agua caliente, previamente Después de limpiar la mazorca de maíz, durante 15 minutos.
- Mientras tanto, prepara el relleno: mezcla el maíz harina y azúcar en un tazón grande. Diluir el puré de maíz y medio vasos de agua caliente Agregue mantequilla a la harina de maíz y puré de maíz, mezclar hasta que quede suave.
- Retire la hoja de maíz del agua, seque. Descomponer la cáscara en Limpie la superficie, retire las cáscaras pequeñas y rotas. Distribuir en el centro inferior de cada cáscara 1/4 cucharada. prueba envuelva los lados largos, luego doble los lados, ate Tamal con hilo.
- Ponga el tamal en una canasta de caldera doble, hierva y vapor, aproximadamente 1 hora. Retirar de la caldera doble y dejar por 10 minutos.
