Una receta detallada para cocinar un plato con papas. una porción: (total 4) Calorías 450, grasa total 1 7 g., saturada grasas, proteínas 9 g, carbohidratos 67 g, fibra, mg, colesterol mg., mg de sodio, azúcar g. Compartir con amigos: 
Fotografía de alimentos: Ryan Dausch Tiempo: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tubérculos de camote de tamaño mediano, cortados en rodajas piezas de unos 2,5 cm de tamaño.
- 5 dientes de ajo (sin pelar)
- 1 cebolla roja grande, cortada en rodajas grandes
- 1 raíz de apio mediana, pelada y picada unos 2,5 cm de tamaño.
- 1/4 art. aceite vegetal
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1/4 piña, sin núcleo
- 1 chile serano
- 1/3 art. perejil finamente picado
- 2 cucharadas l jugo de lima
- 3/4 art. frijoles refritos
- 12 tortillas de maíz con un diámetro de 15 cm.
Recetas con ingredientes similares: batata (batata), raíz de apio, pimiento serrano, cebolla roja, piña, salsa de salsa, jugo de lima, tortilla, frijoles rojos, frijoles horneados, ajo, perejil
Preparación de recetas:
- Coloque las parrillas en la parte superior e inferior del horno; calentar a 230 ° C Extienda el ajo en una bandeja para hornear con lados altos todas menos dos rodajas de cebolla roja (serán necesarias para cocinar salsa). En una bandeja para hornear separada con lados altos poner batatas y raíz de apio. Ambas bandejas espolvorea 2 cucharadas. l aceite de girasol y sazonar 1/4 cucharadita. sal y un poco de pimienta negra recién molida. Hornear girando periódicamente las verduras y girando la sartén, para 25-30 minutos, hasta que las verduras estén caramelizadas. Dar el plato refrescarse
- Al mismo tiempo, corta finamente la cebolla roja restante, piña y chile serano (quite las semillas para quitar parte de la gravedad); mezclar en un tazón mediano. Agregar medio perejil y jugo de lima, sazonar con sal y pimienta al gusto
- Exprima el previamente horneado de la cáscara en un tazón pequeño separado dientes de ajo; aplastarlos. Agrega los frijoles y cuidadosamente mezclar Cubra el recipiente con film transparente y caliéntelo calienta en el microondas por unos 2 minutos y precalienta las tortillas De acuerdo con las instrucciones del paquete. Lubrique cada tortilla la mezcla resultante de frijoles, ponga las verduras al horno encima, salsa de piña y perejil sobrante.
