Tacos con papas, chorizo y calabacín amarillo – receta detallada para cocinar Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 475, grasa total 32 g., grasa saturada 1 0 g., proteínas 19 g., carbohidratos 28 g., fibra 2 g., colesterol 58 mg., sodio 855 mg., azúcar – g. Compartir con amigos: 
Foto del plato: Antonis Achilleos Tiempo: 35 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 papas medianas rojas medianas peladas, cortadas en 2.5 ver cubos
- 1 calabacín amarillo mediano, cortado en cubitos
- Sal y pimientos recién molidos
- 230 gr. chorizo u otras salchichas picantes
- 2 tomates medianos, cortados en cubitos
- 1 chile jalapeño, quitar las semillas, picar
- 1/4 art. Queso Kotikha o queso feta
- 1 pluma de cebolla verde, cortada en aros
- 8 tortillas de tortilla de maíz (receta de tortilla de maíz, receta de tortilla de trigo)
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 1/3 art. chuleta de cilantro
- Salsa de salsa para servir (receta de salsa de salsa ver aquí)
- Crema agria y / o guacamole de aguacate, servido (receta de salsa guacamole)
Recetas con ingredientes similares: papas, calabacín amarillo, chorizo, tomates, cebollas verdes, chiles, queso, pimientos jalapeños, cilantro, tortilla, salsa de salsa, queso kotiha, queso feta, crema agria, salsa de guacamole
Preparación de recetas:
- Pon las papas en un recipiente para microondas, agrega 1/2 cucharada agua y sal Tapar y poner en el microondas, cocinar 5 minutos
- Mientras tanto, calienta el aceite vegetal en una sartén, vierta el calabacín y fríalo a temperatura alta hasta que esté crujiente costras, 3 – 4 min. Sazonar con sal y pimienta, transferir a cuenco separado
- Vierte la salchicha en la misma sartén, fríe ligeramente, amasa con una espátula, 3-4 minutos Agregue papas con líquido de cocine y cocine a fuego lento hasta que la salchicha esté cocida, otros 5 a 6 minutos. A la sal.
- Combine en un tazón tomates, cebollino, jalapeños y cilantro, a la sal.
- Calienta una sartén y calienta las tortillas por ambos lados. lados sin agregar aceite o envolver en una toalla húmeda y microondas hasta aprox.1 min.
- Poner la tortilla de calabacín y una mezcla de chorizo con papas, espolvoree con queso y sazone con salsa. Pon la crema agria encima.
