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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato complicado
- Valor energético
380kcal
- Calificación
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La receta
Hojaldre de Sverdlovsk: los pasteles favoritos de todos. Muy sabroso Increíblemente suave y tierno.
A pesar de que el proceso de cocción lleva bastante mucho tiempo, créeme, ¡vale la pena!
�Empecemos!
Los ingredientes
0/10 ingredientes
380
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Opara: agregue levadura, 1 cucharadita de azúcar y agua a un vaso, mezclar y dejar durante 10-15 minutos para formar un sombrero
- Masa: agregue leche, aceite vegetal al tazón, mantequilla derretida (30 g), sal, 60 g de azúcar, 1 huevo, masa Tamizar 550 g de harina, amasar bien la masa. Encubrir con film transparente y poner en un lugar cálido durante 1,5 horas.
- Relleno: mezclar 170 g de azúcar, 150 g de harina, vainilla y 100 g de mantequilla (fría), frotar bien. Limpiamos en la nevera
- Estire bien la masa (hasta aproximadamente 0.7-1 cm). Pon el relleno en la mitad de la masa, dobla por la mitad y ligeramente desplegar
- Vuelva a poner el relleno en la mitad de la masa, doble por la mitad y Estirar ligeramente con un rodillo. Y la última vez puesta a la mitad el relleno de masa, doblar por la mitad, contar un poco.
- Corta cuadrados pequeños, ensambla los extremos del cuadrado para el medio Poner en una bandeja para hornear, cubrir con una toalla y dar bollos un poco más adecuados (20-25 minutos).
- Espolvorea con las migajas restantes y engrasa los bordes con la yema.
- Hornee en un horno precalentado a 180 grados 25-30 minutos, buen provecho.
Palabras clave:
- Bollos
- sabroso
- Hornear
- niños
- Mesa de vacaciones
- bocanadas
