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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato complicado
- Valor energético
190kcal
- Calificación
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La receta
Pastel de chocolate y cítricos, delicado, ligero, brillante y sabroso. Asegúrese de intentar cocinar en casa, ¡simplemente se derrite en la boca!
�Empecemos!
Los ingredientes
0/11 ingredientes
190
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Remoje la gelatina: llénela con agua y deje que se hinche.
- Separar las claras de las yemas.
- Agregue a las yemas: 50 g de azúcar, yogur, levadura en polvo, 3 cucharadas. cacao en polvo, 100 g de harina, amasar.
- Vierte la masa en un molde, hornea 15 minutos a 180 grados.
- Derrita 3 cucharadas. cucharadas de azúcar y 1 cucharada agua
- Retire la ralladura del limón, lima y naranja. Exprimir de una naranja jugo
- Agregue la mitad de la gelatina al jarabe de azúcar, bien disolver
- Batir las claras a picos constantes. Gradualmente vierta todo jarabe mientras continúa batiendo.
- Batir la crema a picos constantes.
- Agregue la crema a las proteínas, divida toda la mezcla en 2 partes. A agregue ralladura a la primera parte y 1 cucharada a la segunda. cacao
- Recogemos el pastel: colocamos la mezcla de proteínas con el cacao en la galleta luego una mezcla de proteínas con ralladura. Enfriar durante media hora.
- Agregue gelatina al jugo de naranja, caliente y disuelva el.
- Vierte el pastel frío con jugo de naranja en el molde. Enfríe por otras 2 horas.
- Decora como desees. Buen provecho!
Palabras clave:
- soufflé
- pastel
- pastel
- chocolate
- chocolate
