Sopa rústica de cebada perlada

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 55.55kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  3 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  55.55kcal

• Calificación

• La receta

Una sopa casera campesina simple y satisfactoria, cocinado con pan de jengibre. Y lo haremos Grupo de paparlova con huesos de res.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/15 ingredientes

• Un conjunto de huesos de res para el caldo es de 1 kg.
• Repollo fresco-450 gr.
• Patata – 550 gr.
• Cebolla grande-1 pc.
• Zanahorias -1 pc.
• Sueco – 60g.
• Perlovka-1/2 Art.
• Raíz de perejil – 40 gr.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Pimienta de Jamaica – 3 piezas
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Crema agria – 1⁄2 cucharada.
• Perejil – 4 ramas
• Agua – 2 l.
• Sal al gusto

3 ч3 ч 55.55

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Huesos lavados, vierta agua fría, hierva.
2. Ponga hojas de laurel, pimienta de Jamaica y raíz en los huesos. perejil A la sal. Hervir el caldo con una ebullición apenas notable bajo calor 1.5-2 horas.
3. Retira los huesos, cuela el caldo.
4. Lavado varias veces cebada perlada vierta agua y hierva alrededor de una hora Sal los granos durante la cocción.
5. Ponga la cebada en el caldo y hierva.
6. Picar el repollo o picar. Poner en el caldo para cebada, cocine por media hora.
7. 15 minutos después de hervir el repollo, bájelo al caldo papas peladas y picadas.
8. Dados de la rutabaga.
9. Cortar las zanahorias en cubos.
10. Picar la cebolla en medio aros de 5 mm de espesor.
11. En un aceite vegetal tibio, freír los cubos hasta que estén suaves colinabo, zanahorias y cebollas.
12. Pon las verduras en la sopa y cocina aproximadamente un cuarto horas
13. Espolvorea con hierbas picadas antes de servir.
14. Servir con crema agria.