Sopa de ternera y riñones

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 6 h
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 45.97kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  6 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  45.97kcal

• Calificación

• La receta

Inusual deliciosa sopa de pepinillos, hecho por carne de res y champiñones. Su hogar es para los amantes de la comida.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/15 ingredientes

• Yemas de ternera-700 gr.
• Caldo de verduras o ternera-2 l.
• Pepinos en Escabeche-400 gr.
• Champiñones en escabeche-400 gr.
• Cerezas en Escabeche – 160 gr.
• Mantequilla-100 gr.
• Pepinillos-1 b.
• Pepino pepinillo-400 ml.
• Verdes al gusto
• Laurel – 1 pieza
• 5 guisantes pimienta
• Harina-60 gr.
• Sal al gusto.
• aceitunas-0.5 b.
• aceitunas-0.5 b.

6 ч6 ч 45.97

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Enjuague los riñones de la pantorrilla en agua. Cortar a lo largo y remojar en 4-5 horas, cambiando el agua cada hora.
2. Enjuague los riñones preparados, cortados en cubos.
3. Pelar las cebollas, cortarlas en mitades y freír hasta que color marrón claro
4. Freír los riñones en aceite vegetal en una sartén. cebollas debajo de una tapa cerrada.
5. Espolvorea los riñones con harina de cebolla y fríe un poco.
6. Hervir el pepinillo y mezclar con el caldo.
7. Pon los riñones en el caldo. Cocine por 20 minutos. Agregar bahía guisantes de hoja y pimienta.
8. Rallar los pepinos y agregar 100 ml de agua durante 10 minutos.
9. Cortar los pepinillos en aros y freír con champiñones.
10. Pon pepinos, champiñones y pepinillos en la sopa. Cocine por 10 minutos.
11. En el caldo poner cerezas en vinagre y aceitunas, aceitunas.
12. Agregue sal si es necesario. Hervir durante 5 minutos y apagar el fuego
13. Espolvorea la sopa con hierbas y deja que se prepare.

Palabras claves:

• Pickle
• despojos